Вес бургера и котлеты указан по фактическим данным лабораторных испытаний Роскачества в 2026 г. Далее указано процентное соотношение булочки, котлеты и прочих ингредиентов.
Зеленым цветом выделены претенденты на российский Знак качества (бургеры безопасные, качественные и дотянулись до опережающих требований Стандарта российской системы качества).
Красным цветом выделены товары, в которых выявлены нарушения по микробиологическим показателям.
| Торговая марка | Вес бургера, г | Вес котлеты, г | Булочка, % | Котлета, % | Прочие ингредиенты, % |
|---|---|---|---|---|---|
| Вкусно и точка | 102,9 | 32,8 | 54,8 | 31,9 | 13,3 |
| Steak it easy | 260,2 | 115,5 | 28,6 | 44,4 | 27,0 |
| Burger King | 111,7 | 31,0 | 50,0 | 27,8 | 22,2 |
| Франклинс Бургер | 118,3 | 45,3 | 45,9 | 38,3 | 15,8 |
| Farш | 245,3 | 110,7 | 43,4 | 45,1 | 11,5 |
| Black Star Burger | 271,5 | 109,2 | 27,5 | 40,2 | 32,3 |
| Мираторг | 278,4 | 94,9 | 31,0 | 34,1 | 34,9 |
| True Burgers | 261,8 | 122,8 | 41,5 | 46,9 | 11,6 |
| BB & Burgers | 253,5 | 107,2 | 25,1 | 42,3 | 32,6 |
| Tgi Fridays | 272,4 | 132,6 | 33,3 | 48,7 | 18,0 |
| Маг Бургер | 289,4 | 99,3 | 26,0 | 34,3 | 29,7 |
| Бюро | 344,9 | 150,7 | 27,4 | 43,8 | 28,8 |
| The Бык | 264,9 | 87,8 | 41,5 | 33,1 | 25,4 |
| Ketch up | 195,2 | 79,8 | 37,3 | 40,9 | 21,8 |
| Torro Grill | 245,1 | 97,3 | 33,0 | 39,7 | 27,3 |
| Burger Heroes | 276,6 | 100,8 | 35,4 | 36,4 | 28,2 |
| Frank by Баста | 299,1 | 128,7 | 34,9 | 43,0 | 22,1 |
| Stardogs | 234,1 | 83,0 | 49,5 | 35,5 | 15,0 |
| Dostaевский | 194,2 | 69,8 | 37,5 | 35,9 | 26,6 |
| Щепка | 287,4 | 130,2 | 34,0 | 45,3 | 20,7 |
