Набор кондитерских изделий «Любимые с детства» «Маскарад»
Набор кондитерских изделий «Маскарад» ТМ «Любимые с детства» (ООО «Объединенные кондитеры») исследован Роскачеством в октябре 2022 года по показателям органолептики, микробиологии, достоверности маркировки, а также по физико-химическим параметрам, указывающим на свежесть продукции.
Товар для исследования приобретен в магазине «Аленка» (Москва). Стоимость набора на момент закупки: 303 руб. Масса нетто: 185 г. Упаковка: картонная коробка (в форме елочки/звездочки) с вкладышами на веревочке.
На вкладыше приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (для печенья и фруктово-ягодных кусочков состав персонализирован).
В целом продукт безопасен, однако данный товар не рекомендуется приобретать для детей, поскольку среди ингредиентов растительные масла (без указания конкретных наименований), жир кондитерский, ядро ореха фундука дробленое, арахис тертый, арахис дробленый, ядро ореха кешью тертое, ядро ореха миндаля тертое, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром, растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое, подсолнечное, соевое, рапсовое), консервант диоксид серы, растительный жир.
Достоинства
Нет нарушений по микробиологии. Бактерий группы кишечной палочки не выявлено. Содержание дрожжей, плесневых грибов, КМАФАнМ не превышает предельно допустимого уровня.
В наборе нет номенклатур кондитерских изделий, не рекомендованных детям.
Конфеты на момент исследования свежие.
Недостатки
Изображение на упаковке может вводить покупателя в заблуждение, покупатель может подумать, что набор предназначен для детей.
В составе, перечисленном на листке-вкладыше изделия, обнаружены компоненты, не рекомендованные детям дошкольного и школьного возраста.
Состав ингредиентов представляет собой сплошной перечень.
Замечания по органолептике связаны с несоответствующей поверхностью изделий, структурой (вид на изломе), вкусом, цветом и запахом.
Среди замечаний к органолептике:
Структура неоднородная, крупные кусочки орехов в карамельном сиропе.
Форма с небольшим подрывом верхнего слоя либо деформированная; глазировка дна с разрывами, неравномерная.
Поверхность неравномерно обсыпана вафельной крошкой.
Информация в маркировке изделия
Набор кондитерских изделий «Любимые с детства» «Маскарад» ООО «Объединенные кондитеры». Производитель: ОАО «РОТ ФРОНТ», 115184, г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15, изготовитель: ОАО «РОТ ФРОНТ», 115184, г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15. Адрес производства: 117546, Россия, г. Москва, ул. Мелитопольская, д. 8. Сделано в России.
Дата изготовления: 22.09.2022. Срок годности: 6 месяцев. Годен до: 08.04.2023.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 6,0; жиры – 29,0; углеводы – 58,0; пищевые волокна – 3,3.
Энергетическая ценность (средние значения): 2200 кДж/530 ккал.
Имеется предупреждение о противопоказаниях: «Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока и/или яичного белка».
Имеется рекомендация по условиям хранения. Наборы кондитерских изделий должны храниться на сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре от 15 до 21 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Наборы кондитерских изделий не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света. Качество гарантировано при соблюдении условий хранения.
На вкладыше приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Ассортимент набора
Конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом пралине «Бабаевская Белочка» (1 шт., В); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом типа пралине: «Маска» (2 шт., R); «Петушок – золотой гребешок» (1 шт., К3); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с грильяжным корпусом «Грильяж в шоколадной глазури» (1 шт., R); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом на основе взорванных круп и сбивной массы «Мама приехала» (1 шт., К); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с начинкой между слоями вафель «Красная шапочка» (1 шт., R); «Мишка косолапый» (1 шт., К); конфеты глазированные кондитерской глазурью, с вафельным корпусом, с кремовой начинкой «Ну-ка отними!», вкус «шоколадный крем» (1 шт., R); «Фонарики» со вкусом вареной сгущенки (1 шт., R); «Семейка сов» (1 шт., R); конфеты глазированные кондитерской глазурью «Вафельные конфеты «Коровка», вкус «шоколад» (1 шт., R); «Вафельные конфеты «Коровка» Молочная» (2 шт., R).
Ингредиенты
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (состав персонализирован только для печенья и фруктово-ягодных кусочков).
Из состава, указанного на вкладыше, нельзя понять, какой состав у конкретных изделий, входящих в набор. Не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты.
Состав: сахар, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао (растительные масла, в том числе соевое, эмульгаторы: Е492 и лецитин подсолнечника), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ванильный»), вода питьевая, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао (растительные масла), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ванильный», мука пшеничная, жир кондитерский (масло растительное), эмульгатор: лецитин соевый, антиокислители: токоферолы, концентрат смеси, лимонная кислота), ядро ореха фундука дробленое, масло кокосовое (негидрогенизированное рафинированное дезодорированное), арахис тертый, вафли дробленые (вода питьевая, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, меланж сухой яичный, эмульгатор: лецитин соевый, соль, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота), жир кондитерский (растительное масло, эмульгатор: лецитин соевый, антиокислитель: токоферолы, концентрат смеси), сухое цельное молоко, какао-порошок, сухая молочная сыворотка, мука соевая дезодорированная, арахис дробленый, масло какао, патока, ядро ореха кешью тертое, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, ядро ореха миндаля тертое, эмульгатор: лецитин соевый, какао-крупка, какао тертое, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром (молоко нормализованное, сыворотка молочная восстановленная, сахар (сахароза), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое, подсолнечное, соевое, рапсовое), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот Е471, антиокислитель: токоферолы, концентрат смеси Е306), молочный сахар (лактоза)), ядро ореха фундука тертое, печенье (мука пшеничная, сахар, масло растительное, вода питьевая, какао-порошок, крахмал кукурузный, сыворотка молочная подсырная сухая, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, эмульгатор: лецитин соевый, соль, ароматизатор «Шоколад», регулятор кислотности: молочная кислота), продукт экструдированных круп (крупа кукурузная, сахар, соль), соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), пюре яблочное (яблоки, консервант – диоксид серы), мука тигрового ореха, меланж сухой яичный, эквивалент масла какао (растительные масла), ароматизаторы: «Ванильный», «Пломбир», «Молоко», «Вареная сгущенка», «Йогурт с черникой», «Злаки», «Ваниль», «Апельсин»; красители: Е150d, Е180, Е120, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, комплексная пищевая добавка (антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), фруктово-ягодные кусочки «черничные кусочки» (фруктовая составляющая (черника, яблочное пюре, яблочный сок), сахар, глюкозно-фруктозный сироп, рисовая мука, желирующий агент пектин, растительный жир, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор, мякоть цитрусовых), влагоудерживающий агент сорбитовый, сироп, сухое обезжиренное молоко, регуляторы кислотности: лимонная кислота, Е331, белок сухой яичный.
Набор кондитерских изделий «Маскарад» ТМ «Любимые с детства» (ООО «Объединенные кондитеры») исследован Роскачеством в октябре 2022 года по показателям органолептики, микробиологии, достоверности маркировки, а также по физико-химическим параметрам, указывающим на свежесть продукции.
Товар для исследования приобретен в магазине «Аленка» (Москва). Стоимость набора на момент закупки: 303 руб. Масса нетто: 185 г. Упаковка: картонная коробка (в форме елочки/звездочки) с вкладышами на веревочке.
На вкладыше приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (для печенья и фруктово-ягодных кусочков состав персонализирован).
В целом продукт безопасен, однако данный товар не рекомендуется приобретать для детей, поскольку среди ингредиентов растительные масла (без указания конкретных наименований), жир кондитерский, ядро ореха фундука дробленое, арахис тертый, арахис дробленый, ядро ореха кешью тертое, ядро ореха миндаля тертое, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром, растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое, подсолнечное, соевое, рапсовое), консервант диоксид серы, растительный жир.
Достоинства
Нет нарушений по микробиологии. Бактерий группы кишечной палочки не выявлено. Содержание дрожжей, плесневых грибов, КМАФАнМ не превышает предельно допустимого уровня.
В наборе нет номенклатур кондитерских изделий, не рекомендованных детям.
Конфеты на момент исследования свежие.
Недостатки
Изображение на упаковке может вводить покупателя в заблуждение, покупатель может подумать, что набор предназначен для детей.
В составе, перечисленном на листке-вкладыше изделия, обнаружены компоненты, не рекомендованные детям дошкольного и школьного возраста.
Состав ингредиентов представляет собой сплошной перечень.
Замечания по органолептике связаны с несоответствующей поверхностью изделий, структурой (вид на изломе), вкусом, цветом и запахом.
Среди замечаний к органолептике:
Структура неоднородная, крупные кусочки орехов в карамельном сиропе.
Форма с небольшим подрывом верхнего слоя либо деформированная; глазировка дна с разрывами, неравномерная.
Поверхность неравномерно обсыпана вафельной крошкой.
Информация в маркировке изделия
Набор кондитерских изделий «Любимые с детства» «Маскарад» ООО «Объединенные кондитеры». Производитель: ОАО «РОТ ФРОНТ», 115184, г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15, изготовитель: ОАО «РОТ ФРОНТ», 115184, г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15. Адрес производства: 117546, Россия, г. Москва, ул. Мелитопольская, д. 8. Сделано в России.
Дата изготовления: 22.09.2022. Срок годности: 6 месяцев. Годен до: 08.04.2023.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 6,0; жиры – 29,0; углеводы – 58,0; пищевые волокна – 3,3.
Энергетическая ценность (средние значения): 2200 кДж/530 ккал.
Имеется предупреждение о противопоказаниях: «Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока и/или яичного белка».
Имеется рекомендация по условиям хранения. Наборы кондитерских изделий должны храниться на сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре от 15 до 21 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Наборы кондитерских изделий не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света. Качество гарантировано при соблюдении условий хранения.
На вкладыше приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Ассортимент набора
Конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом пралине «Бабаевская Белочка» (1 шт., В); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом типа пралине: «Маска» (2 шт., R); «Петушок – золотой гребешок» (1 шт., К3); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с грильяжным корпусом «Грильяж в шоколадной глазури» (1 шт., R); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с корпусом на основе взорванных круп и сбивной массы «Мама приехала» (1 шт., К); конфеты глазированные шоколадной глазурью, с начинкой между слоями вафель «Красная шапочка» (1 шт., R); «Мишка косолапый» (1 шт., К); конфеты глазированные кондитерской глазурью, с вафельным корпусом, с кремовой начинкой «Ну-ка отними!», вкус «шоколадный крем» (1 шт., R); «Фонарики» со вкусом вареной сгущенки (1 шт., R); «Семейка сов» (1 шт., R); конфеты глазированные кондитерской глазурью «Вафельные конфеты «Коровка», вкус «шоколад» (1 шт., R); «Вафельные конфеты «Коровка» Молочная» (2 шт., R).
Ингредиенты
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (состав персонализирован только для печенья и фруктово-ягодных кусочков).
Из состава, указанного на вкладыше, нельзя понять, какой состав у конкретных изделий, входящих в набор. Не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты.
Состав: сахар, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао (растительные масла, в том числе соевое, эмульгаторы: Е492 и лецитин подсолнечника), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ванильный»), вода питьевая, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао (растительные масла), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ванильный», мука пшеничная, жир кондитерский (масло растительное), эмульгатор: лецитин соевый, антиокислители: токоферолы, концентрат смеси, лимонная кислота), ядро ореха фундука дробленое, масло кокосовое (негидрогенизированное рафинированное дезодорированное), арахис тертый, вафли дробленые (вода питьевая, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, меланж сухой яичный, эмульгатор: лецитин соевый, соль, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота), жир кондитерский (растительное масло, эмульгатор: лецитин соевый, антиокислитель: токоферолы, концентрат смеси), сухое цельное молоко, какао-порошок, сухая молочная сыворотка, мука соевая дезодорированная, арахис дробленый, масло какао, патока, ядро ореха кешью тертое, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, ядро ореха миндаля тертое, эмульгатор: лецитин соевый, какао-крупка, какао тертое, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром (молоко нормализованное, сыворотка молочная восстановленная, сахар (сахароза), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое, подсолнечное, соевое, рапсовое), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот Е471, антиокислитель: токоферолы, концентрат смеси Е306), молочный сахар (лактоза)), ядро ореха фундука тертое, печенье (мука пшеничная, сахар, масло растительное, вода питьевая, какао-порошок, крахмал кукурузный, сыворотка молочная подсырная сухая, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, эмульгатор: лецитин соевый, соль, ароматизатор «Шоколад», регулятор кислотности: молочная кислота), продукт экструдированных круп (крупа кукурузная, сахар, соль), соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), пюре яблочное (яблоки, консервант – диоксид серы), мука тигрового ореха, меланж сухой яичный, эквивалент масла какао (растительные масла), ароматизаторы: «Ванильный», «Пломбир», «Молоко», «Вареная сгущенка», «Йогурт с черникой», «Злаки», «Ваниль», «Апельсин»; красители: Е150d, Е180, Е120, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, комплексная пищевая добавка (антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), фруктово-ягодные кусочки «черничные кусочки» (фруктовая составляющая (черника, яблочное пюре, яблочный сок), сахар, глюкозно-фруктозный сироп, рисовая мука, желирующий агент пектин, растительный жир, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор, мякоть цитрусовых), влагоудерживающий агент сорбитовый, сироп, сухое обезжиренное молоко, регуляторы кислотности: лимонная кислота, Е331, белок сухой яичный.