Набор новогодний подарочный «Часы»
Набор новогодний подарочный «Часы» исследован Роскачеством в октябре 2022 года по показателям органолептики, микробиологии, достоверности маркировки, а также по физико-химическим параметрам, указывающим на свежесть продукции.
Товар для исследования приобретен в магазине KDVONLINE.RU (Москва). Стоимость набора на момент закупки: 448 руб. Масса нетто: 600 г. Упаковка: картонная коробка с наклейкой с информацией. На наклейке приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора, указан общий состав (ингредиенты) для всего набора.
В целом продукт безопасен, однако данный товар не рекомендуется приобретать для детей.
Достоинства
Нет нарушений по микробиологии. Бактерий группы кишечной палочки не выявлено. Содержание дрожжей, плесневых грибов, КМАФАнМ не превышает предельно допустимого уровня.
Недостатки
Изображение на упаковке может вводить покупателя в заблуждение, покупатель может подумать, что набор предназначен для детей.
Наличие в наборе недопустимых номенклатур кондитерских изделий: карамель леденцовая.
В составе, перечисленном на листке-вкладыше изделия, обнаружены компоненты, не рекомендованные детям дошкольного и школьного возраста: растительные масла (без указания конкретных наименований), ядро арахиса жареное, масло пальмоядровое, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира, заменитель молочного жира (рафин. дезодорир. растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции) и т. д.), консервант сорбат калия, эквивалент масла какао (пальмовое, масло ши и т. д.), арахис жареный тертый, ядро фундука жареное тертое, концентрат ячменно-солодовый, орех миндаль обжаренный дробленый, солод ржаной сухой ферментированный.
Состав ингредиентов представляет собой сплошной перечень, не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты (исключение – отдельно указан состав жевательного мармелада «Бегемоты», с содержанием витаминов).
Конфеты на момент исследования свежие, но у продуктов, содержащих растительные жиры, перекисное число – 4, что может говорить о начальной порче.
Замечания по органолептике связаны с несоответствующей поверхностью изделий, структурой (вид на изломе), вкусом, цветом и запахом.
Среди замечаний к органолептике:
Структура с неравномерно распределенной вафельной крошкой.
Форма корпусов местами в трещинах и разрывах глазури, либо неровная, либо с деформацией.
Поверхность с неравномерным слоем глазури, на донышке разрывы и раковины, либо неровная, на дне разрывы глазури с выпиранием начинки и множеством раковин.
Вкус негармоничный.
Информация в маркировке изделия
Набор новогодний подарочный «Часы» ТМ «Яшкино». Производитель: ООО «КДВ ГРУПП», изготовитель: ООО «КДВ ЯШКИНО», 652010, Кемеровская область – Кузбасс, р-н Яшкинский, пгт Яшкино, ул. Молодежная, дом 1а. Сделано в России. Изготовлено по заказу ООО «КДВ ГРУПП».
Дата изготовления: 14.09.2022. Срок годности: 4 месяца. Годен до: 29.01.2023.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 5,0 г; жиры – 21,0 г; углеводы – 64,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность – 1950 кДж/470 ккал.
Имеется предупреждение о возможном наличии аллергенов: «Может содержать диоксид серы, следы кунжута и продукты его переработки».
Имеется рекомендация по условиям хранения: «Хранить при температуре 18±3 °C и относительной влажности воздуха не более 70%».
Приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Ассортимент набора
Конфеты с комбинированными корпусами глазированные, «Чио Рио».
Конфеты «Мексикана».
Конфеты с корпусами на основе дробленого печенья глазированные, «Яшкинская картошка».
Шоколадные конфеты «0 ‘Zera» трюфель – клюква в молочном шоколаде.
Конфета вафельная с ореховой начинкой в молочном шоколаде, Babyfox wafflex mini.
Конфеты с корпусами на карамельной основе глазированные, «Ярче!», арахис.
Шоколадные конфеты с мягкой карамелью и арахисом, Furon Soft caramel & Peanut.
Конфеты глазированные с желейными корпусами, «МУ-МУЙКА Парное Молочко» со вкусом сливок.
Вафли «Джумка – Мини» с мягкой карамелью и воздушной кукурузой, глазированные молочным шоколадом.
Конфеты с грильяжными корпусами глазированные, «Крокант».
Жевательный зефир маршмеллоу, Zerfer solo.
Конфеты жевательные FruitStory со вкусом малины.
Конфеты жевательные FruitStory со вкусом ананаса.
Карамель с начинкой фруктового вкуса, «Жевательное ассорти Нильс / Nils» (со вкусом апельсина).
Ингредиенты
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (исключение – отдельно указан состав жевательного мармелада «Бегемоты», с содержанием витаминов).
Из состава, указанного на вкладыше, нельзя понять, какой состав у конкретных изделий, входящих в набор. Не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты.
Состав:
Сахар, масла растительные, патока, ядро арахиса жареное, молочный шоколад (сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: лецитины (соевый), Е476; ароматизатор). Содержание в шоколадной массе: общего сухого остатка какао – не менее 31,5%, сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6%, сухого обезжиренного остатка молока и/или молочных продуктов – не менее 16,5%, молочного жира – не менее 4,5%; масса шоколадная молочная (сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476, ароматизатор). Масса шоколадная молочная содержит: общего сухого остатка какао – не менее 31,5%, общего жира – не менее 30,5%, сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6%, сухого обезжиренного остатка молока и/или молочных продуктов – не менее 16,5%, молочного жира – не менее 4,5%); сыворотка молочная сухая, заменитель масла какао (масло пальмоядровое, эмульгаторы: Е492, лецитины соевые); заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (пальмоядровое масло, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, соевый лецитин); молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза), лактоза); консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира (сахар (сахароза), молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное), антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), загуститель – мальтодекстрин, стабилизатор (крахмал кукурузный, каррагинан), ароматизатор пищевой (масло сладкосливочное, концентрат сывороточного белка, ароматизатор пищевой «Сливки», ароматизатор пищевой натуральный «Сливочное масло», стабилизатор – ксантановая камедь, консервант – сорбат калия), лактоза); мука пшеничная, молоко сухое цельное, крупа кукурузная, какао тертое, какао-порошок, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, эквивалент какао-масла (пальмовое масло, масло ши, эмульгатор лецитин подсолнечный); глюкозно-фруктозный сироп, мука соевая, продукты яичные, арахис жареный тертый, мука рисовая, глюкозный сироп, ядро фундука жареное тертое, мальтодекстрин, жир молочный обезвоженный, темная шоколадная масса (какао тертое, сахар, масло какао); соль, крахмал кукурузный, влагоудерживающий агент: сорбитовый сироп: пюре яблочное, концентрат (экстракт) ячменно-солодовый, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, сорбитан тристеарат, моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин подсолнечный; ароматизаторы, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, Е3410); регуляторы кислотности: лимонная кислота, кислота молочная, лактат натрия; декстроза моногидрат, комплексная пищевая добавка (рисовая мука, эмульгатор: эфиры полиглицерина и жирных кислот); стабилизатор: гуммиарабик; агент желирующий: Е440; орех миндаль обжаренный дробленый, сливки сухие, желатин, красители: медные комплексы хлорофиллинов, куркумин, диоксид титана, каротины (бета-каротин), кармины, паприка «Оранжевый» (экстракт паприки); концентрированные соки: брусники, яблока, фиолетовой моркови, малины; экстракты клюквы, можжевельника; загустители: Е1401, Е407; солод ржаной сухой ферментированный, носитель: глицерин; белок соевый, антиокислители: аскорбиновая кислота, Е306, Е319. Может содержать диоксид серы, следы кунжута и продукты его переработки. 2. Жевательный мармелад «Babyfox Бегемоты». Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, желатин, регулятор кислотности: лимонная кислота; концентрированные соки: яблочный, вишневый, апельсиновый, клубничный, лимона, черной смородины; агент желирующий: пектины; комплексная пищевая добавка (глазирователи: воск карнаубский, воск пчелиный, белый и желтый; антиокислители: альфа-токоферол, Е304)); ароматизаторы, красители: каротины, медные комплексы хлорофиллинов, куркумин, лютеин, кармины, смесь концентрированных соков моркови, черной смородины; витамины: С, В6, ниацин, пантотеновая кислота, фолацин. Продукт может содержать консервант: диоксид серы. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 5,5 г; жиры – 0,2 г; углеводы – 720 г. Энергетическая ценность/калорийность – 1320 кДж/310 ккал. Содержание витаминов в 100 г продукта: витамин В6 – 0,44 мг, фолиевая кислота – 0,051 мн, пантотеновая кислота – 1,73 мг, ниацин (витамин PP) – 3,28 мг, витамин С – 5,45 мг.
Набор новогодний подарочный «Часы» исследован Роскачеством в октябре 2022 года по показателям органолептики, микробиологии, достоверности маркировки, а также по физико-химическим параметрам, указывающим на свежесть продукции.
Товар для исследования приобретен в магазине KDVONLINE.RU (Москва). Стоимость набора на момент закупки: 448 руб. Масса нетто: 600 г. Упаковка: картонная коробка с наклейкой с информацией. На наклейке приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора, указан общий состав (ингредиенты) для всего набора.
В целом продукт безопасен, однако данный товар не рекомендуется приобретать для детей.
Достоинства
Нет нарушений по микробиологии. Бактерий группы кишечной палочки не выявлено. Содержание дрожжей, плесневых грибов, КМАФАнМ не превышает предельно допустимого уровня.
Недостатки
Изображение на упаковке может вводить покупателя в заблуждение, покупатель может подумать, что набор предназначен для детей.
Наличие в наборе недопустимых номенклатур кондитерских изделий: карамель леденцовая.
В составе, перечисленном на листке-вкладыше изделия, обнаружены компоненты, не рекомендованные детям дошкольного и школьного возраста: растительные масла (без указания конкретных наименований), ядро арахиса жареное, масло пальмоядровое, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира, заменитель молочного жира (рафин. дезодорир. растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции) и т. д.), консервант сорбат калия, эквивалент масла какао (пальмовое, масло ши и т. д.), арахис жареный тертый, ядро фундука жареное тертое, концентрат ячменно-солодовый, орех миндаль обжаренный дробленый, солод ржаной сухой ферментированный.
Состав ингредиентов представляет собой сплошной перечень, не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты (исключение – отдельно указан состав жевательного мармелада «Бегемоты», с содержанием витаминов).
Конфеты на момент исследования свежие, но у продуктов, содержащих растительные жиры, перекисное число – 4, что может говорить о начальной порче.
Замечания по органолептике связаны с несоответствующей поверхностью изделий, структурой (вид на изломе), вкусом, цветом и запахом.
Среди замечаний к органолептике:
Структура с неравномерно распределенной вафельной крошкой.
Форма корпусов местами в трещинах и разрывах глазури, либо неровная, либо с деформацией.
Поверхность с неравномерным слоем глазури, на донышке разрывы и раковины, либо неровная, на дне разрывы глазури с выпиранием начинки и множеством раковин.
Вкус негармоничный.
Информация в маркировке изделия
Набор новогодний подарочный «Часы» ТМ «Яшкино». Производитель: ООО «КДВ ГРУПП», изготовитель: ООО «КДВ ЯШКИНО», 652010, Кемеровская область – Кузбасс, р-н Яшкинский, пгт Яшкино, ул. Молодежная, дом 1а. Сделано в России. Изготовлено по заказу ООО «КДВ ГРУПП».
Дата изготовления: 14.09.2022. Срок годности: 4 месяца. Годен до: 29.01.2023.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 5,0 г; жиры – 21,0 г; углеводы – 64,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность – 1950 кДж/470 ккал.
Имеется предупреждение о возможном наличии аллергенов: «Может содержать диоксид серы, следы кунжута и продукты его переработки».
Имеется рекомендация по условиям хранения: «Хранить при температуре 18±3 °C и относительной влажности воздуха не более 70%».
Приведен ассортимент кондитерских изделий, входящих в состав набора.
Ассортимент набора
Конфеты с комбинированными корпусами глазированные, «Чио Рио».
Конфеты «Мексикана».
Конфеты с корпусами на основе дробленого печенья глазированные, «Яшкинская картошка».
Шоколадные конфеты «0 ‘Zera» трюфель – клюква в молочном шоколаде.
Конфета вафельная с ореховой начинкой в молочном шоколаде, Babyfox wafflex mini.
Конфеты с корпусами на карамельной основе глазированные, «Ярче!», арахис.
Шоколадные конфеты с мягкой карамелью и арахисом, Furon Soft caramel & Peanut.
Конфеты глазированные с желейными корпусами, «МУ-МУЙКА Парное Молочко» со вкусом сливок.
Вафли «Джумка – Мини» с мягкой карамелью и воздушной кукурузой, глазированные молочным шоколадом.
Конфеты с грильяжными корпусами глазированные, «Крокант».
Жевательный зефир маршмеллоу, Zerfer solo.
Конфеты жевательные FruitStory со вкусом малины.
Конфеты жевательные FruitStory со вкусом ананаса.
Карамель с начинкой фруктового вкуса, «Жевательное ассорти Нильс / Nils» (со вкусом апельсина).
Ингредиенты
Указан общий состав (ингредиенты) для всего набора (исключение – отдельно указан состав жевательного мармелада «Бегемоты», с содержанием витаминов).
Из состава, указанного на вкладыше, нельзя понять, какой состав у конкретных изделий, входящих в набор. Не указывается отдельно состав каждой конфеты под наименованием этой конфеты.
Состав:
Сахар, масла растительные, патока, ядро арахиса жареное, молочный шоколад (сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: лецитины (соевый), Е476; ароматизатор). Содержание в шоколадной массе: общего сухого остатка какао – не менее 31,5%, сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6%, сухого обезжиренного остатка молока и/или молочных продуктов – не менее 16,5%, молочного жира – не менее 4,5%; масса шоколадная молочная (сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476, ароматизатор). Масса шоколадная молочная содержит: общего сухого остатка какао – не менее 31,5%, общего жира – не менее 30,5%, сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6%, сухого обезжиренного остатка молока и/или молочных продуктов – не менее 16,5%, молочного жира – не менее 4,5%); сыворотка молочная сухая, заменитель масла какао (масло пальмоядровое, эмульгаторы: Е492, лецитины соевые); заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (пальмоядровое масло, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, соевый лецитин); молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза), лактоза); консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира (сахар (сахароза), молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное), антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), загуститель – мальтодекстрин, стабилизатор (крахмал кукурузный, каррагинан), ароматизатор пищевой (масло сладкосливочное, концентрат сывороточного белка, ароматизатор пищевой «Сливки», ароматизатор пищевой натуральный «Сливочное масло», стабилизатор – ксантановая камедь, консервант – сорбат калия), лактоза); мука пшеничная, молоко сухое цельное, крупа кукурузная, какао тертое, какао-порошок, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, эквивалент какао-масла (пальмовое масло, масло ши, эмульгатор лецитин подсолнечный); глюкозно-фруктозный сироп, мука соевая, продукты яичные, арахис жареный тертый, мука рисовая, глюкозный сироп, ядро фундука жареное тертое, мальтодекстрин, жир молочный обезвоженный, темная шоколадная масса (какао тертое, сахар, масло какао); соль, крахмал кукурузный, влагоудерживающий агент: сорбитовый сироп: пюре яблочное, концентрат (экстракт) ячменно-солодовый, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, сорбитан тристеарат, моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин подсолнечный; ароматизаторы, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, Е3410); регуляторы кислотности: лимонная кислота, кислота молочная, лактат натрия; декстроза моногидрат, комплексная пищевая добавка (рисовая мука, эмульгатор: эфиры полиглицерина и жирных кислот); стабилизатор: гуммиарабик; агент желирующий: Е440; орех миндаль обжаренный дробленый, сливки сухие, желатин, красители: медные комплексы хлорофиллинов, куркумин, диоксид титана, каротины (бета-каротин), кармины, паприка «Оранжевый» (экстракт паприки); концентрированные соки: брусники, яблока, фиолетовой моркови, малины; экстракты клюквы, можжевельника; загустители: Е1401, Е407; солод ржаной сухой ферментированный, носитель: глицерин; белок соевый, антиокислители: аскорбиновая кислота, Е306, Е319. Может содержать диоксид серы, следы кунжута и продукты его переработки. 2. Жевательный мармелад «Babyfox Бегемоты». Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, желатин, регулятор кислотности: лимонная кислота; концентрированные соки: яблочный, вишневый, апельсиновый, клубничный, лимона, черной смородины; агент желирующий: пектины; комплексная пищевая добавка (глазирователи: воск карнаубский, воск пчелиный, белый и желтый; антиокислители: альфа-токоферол, Е304)); ароматизаторы, красители: каротины, медные комплексы хлорофиллинов, куркумин, лютеин, кармины, смесь концентрированных соков моркови, черной смородины; витамины: С, В6, ниацин, пантотеновая кислота, фолацин. Продукт может содержать консервант: диоксид серы. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 5,5 г; жиры – 0,2 г; углеводы – 720 г. Энергетическая ценность/калорийность – 1320 кДж/310 ккал. Содержание витаминов в 100 г продукта: витамин В6 – 0,44 мг, фолиевая кислота – 0,051 мн, пантотеновая кислота – 1,73 мг, ниацин (витамин PP) – 3,28 мг, витамин С – 5,45 мг.