Тег: рецепты

Что такое пектин и где он содержится? Полезные рецепты с использованием пектина.

Пошаговые рецепты ленивой ачмы.

Разновидности жгучего перца чили. Как его правильно выбирать и хранить? В чем польза и вред этого перца?

Советы по приготовлению домашних драников от эксперта Роскачества.

Как правильно использовать боярышник и в чем особенность этих ягод?

Эксперт Роскачества делится быстрыми и простыми рецептами вкусных начинок для лаваша.

Здесь вас ждут рецепты утиных ножек в красном вине, утиного террина и риета. К этим блюдам эксперт Роскачества, сомелье Галина Розенштейн подобрала оп...

Как выбрать тыкву, какие виды самые популярные. Чем полезна тыква и что из нее приготовить.

Не всем детям нравится еда в школьной столовой, да и родители нередко не доверяют школьным обедам. Отличное решение – ланч-боксы с перекусом.

Готовим коктейли «Мимоза» и «Фрозе», персиковую Сангрию с шампанским… и красивые закуски!

Эксперт Роскакчества рассказывает, как приготовить полезный, диетический и освежающий сорбет своими руками.

Какое вино выбрать для добавления в маринад, рассказывает эксперт «Винного гида России» Роскачества, сомелье Галина Розенштейн.

Кто придумал квас и как менялась его рецептура? Можно ли приготовить дома вкусный, освежающий и бодрящий напиток? Ответы дают эксперты.

Рецепт соуса песто в домашних условиях. Из чего можно приготовить песто. Эксперт Роскачества делится простыми и вкусными рецептами.

Самый известный холодный летний суп – окрошка. Рассказываем о классическом рецепте на квасе и как приготовить окрошку полезную для здоровья?

Эксперт Роскачества рассказывает о правилах выбора рыбы для мангала и называет виды рыб, которые совсем не подходят для такого приготовления!

Полезные свойства рыбы пикши. Для кого рыба может быть вредной?

Как приготовить домашние бургеры и какое вино подать к столу вместе с популярным фастфудом?

Из года в год готовите куличи по проверенным рецептам? Предлагаем внести разнообразие. Обратите внимание на необычные варианты.

Какие правила нужно соблюдать при окрашивании натуральным красителем?

Что может быть лучше вкусного шашлыка, только что снятого с огня? Только тот же шашлык в тандеме с хорошим вином! Однако далеко не всякое вино, будь о...

Как варить бульон правильно? Мясо для приготовления бульона. Как сделать бульон на кости? Читайте советы эксперта Роскачества.

Чем полезен свекольный сок. Как правильно приготовить и пить свекольный сок с пользой для здоровья.

Если прокисло молоко, что приготовить из него? Рецепты вкусной еды из скисшего молока от экспертов Роскачества в новой статье.

Как готовить рыбный фарш дома? Какую рыбу лучше использовать?

При выборе вина к шаурме следует ориентироваться на два главных ингредиента: мясо и соус

Чем полезна черемша для организма? Какими витаминами богата черемша и кому противопоказано ее употреблять?

Во время поста захотелось сладкого? Делимся рецептами постного печенья.

Великий пост начался 18 марта, продлится семь недель и закончится 5 мая, когда мы будем праздновать Светлую Пасху.

Как приготовить постное тесто для вареников и какую начинку для них выбрать.

Какие постные десерты можно приготовить в домашних условиях?

В чем польза сухарей? Кому не рекомендуется их есть?

Рецепты домашних стрипсов из курицы и индейки.

Эксперты Роскачества рассказывают о пользе и вреде батата, правилах выбора и хранения.

Восьмое марта – любимый весенний праздник. Меню в этот день должно быть легким и небанальным, блюда вкусными и, конечно, эстетичными.

В каких случаях рекомендуется пить овсяный кисель. Как приготовить дома полезный напиток.

Что такое гранола? Чем мюсли отличаются от гранолы? Польза и вред этих продуктов для здоровья.

Польза и вред цельнозерновой муки. Чем она отличается от других сортов?

Полезные свойства личи. Кому не следует его есть.

В чем польза гороховой каши? Кому не рекомендуется ее есть?

Польза и вред куриной печени, желудка и сердечек. Полезны ли такие продукты для детей. При каких заболеваниях рекомендуется есть эти продукты?

Полезные и вредные свойства замороженной брусники. Кому противопоказано есть эту ягоду? Что приготовить из брусники?

Читайте в новой экспертной статье Роскачества о полезных и вредных свойствах сардин.

Как приготовить перловку, сохранив полезные элементы. Может ли быть перловая каша вредной для здоровья?

Чем полезно гусиное мясо? Как выбрать и приготовить гуся?

Чтобы блюдо стало главным угощением на праздничном столе, необязательно готовить что-то сложное – считают профессионалы.

Из соленой сельди можно приготовить много простых и вкусных блюд. Делимся рецептами некоторых из них.

Наваристый суп согреет и поддержит в холодную погоду.

Существует немало рецептов этого согревающего напитка. Мы предлагаем попробовать наши варианты.

Эксперты «Винного гида России» подобрали к наиболее популярным новогодним блюдам – салату оливье и селедке под шубой, тарталеткам с красной икрой, зап...

Эксперты Роскачества рассказывают, как уменьшить негативное влияние алкоголя на организм человека.

Если вам нравится подавать на новогодний стол необычные блюда, то наши рецепты салата а-ля оливье заинтересуют вас.

При покупке рыбных консервов многие смотрят на то, чтобы банка была без деформации. Но этого недостаточно, если хотите купить качественный продукт.

Эксперты Роскачества дают практические советы, как снизить калорийность традиционных блюд и избежать переедания во время застолья.

Какие вкусные и необычные блюда можно приготовить из креветок на новогодний стол?

Как облегчить подготовку к новогоднему ужину? Какие закуски и салаты понравятся вам и вашим гостям.

Рецепты вкусных вегетарианских блюд для новогоднего стола. Эксперт Роскачества делится рецептами вегетарианских блюд, которые можно приготовить на Нов...

Простые и необычные рецепты домашних пельменей. Как приготовить пельмени дома, какую начинку сделать?

Рассказываем, как приготовить вкусные и полезные напитки, которые согреют и поднимут настроение.

Сколько степеней прожарки мяса существует, как их отличать друг от друга.

Рецепты приготовления вкусных блюд из стручковой фасоли.

Чем полезен соус ткемали? Кому не рекомендуется его употреблять? Как приготовить ткемали из сливы в домашних условиях?

Как приготовить говяжью печень вкусно и просто? Советы от эксперта Роскачества.

В экспертной статье Роскачества вы найдете ответы на вопросы о влиянии граната на организм и рекомендации по его употреблению.

Эксперт Роскачества рассказывает как дома приготовить сыр из творога.

Вкусные рецепты приготовления арахисовой пасты от эксперта Роскачества.

Чем полезна говяжья печень для организма человека? Возможный вред для организма, кому нужно убрать из рациона питания этот продукт?

Вкусные и простые рецепты из капусты кольраби. Что можно приготовить из кольраби дома?

Эксперт Роскачества объясняет, как сушить чеснок в духовке и электросушилке.

Эксперт Роскачества рассказывает, как приготовить наггетсы в домашних условиях.

Книги с рецептами уходят в прошлое. Центр цифровой экспертизы Роскачества подготовил подборку популярных и удобных приложений с рецептами.

Яблочный Спас – прекрасный повод приготовить что-нибудь из яблок свежего урожая. Для вдохновения предлагаем необычные рецепты выпечки.

Как приготовить вкусные роллы дома? Что для этого нужно?

Простые рецепты приготовления творога своими руками от эксперта Роскачества.

Можно ли приготовить вкусные блюда из ревеня, крапивы или одуванчиков? Как правильно готовить ботву моркови, свеклы?

В чем польза шпината? Помогает ли он нормализовать давление? И почему он в обязательном списке диет при диабете?

В экспертной статье Роскачества собрана информация о пользе и вреде щавеля.

Какое влияние оказывает редиска на организм человека? Как ее употреблять с наибольшей пользой для здоровья?

Как правильно хранить вареные яйца? В статье Роскачества отражена полезная информация об условиях хранения сваренных яиц.

Эксперт Роскачества делится вкусными и простыми рецептами фалафеля.

Как приготовить паштет из куриной печени дома? Рецепты вкусного печеночного паштета от эксперта Роскачества.

Богатый растительным белком нут – один из любимых продуктов у вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Эксперты объясняют, всем ли можно есть этот горох...

Делимся рецептами несложных и вкусных блюд, которые хорошо сочетаются с винами из винограда Сира (Шираз).

О нюансах приготовления холодца рассказывает эксперт Роскачества.

Готовьте традиционный новогодний салат «Оливье» из качественных продуктов. И пусть ваш Новый год будет качественным во всех отношениях.

Готовим винные соусы в домашних условиях!

Рассказываем, как в домашних условиях приготовить вкусное и полезное натуральное лакомство из тыквы.

Как и из чего приготовить вкусный кисель дома? Готовим этот напиток вместе с экспертом Роскачества.

Какими полезными и вредными для организма свойствами обладает репа?

10 октября во всех странах празднуется Международный день каши. Шеф-повар делится секретами приготовления сытных блюд.

Рецептами имбирного варенья делится эксперт Роскачества.

Действительно ли чеснок так полезен, как считается? Кому не рекомендовано есть чеснок?

Эксперты Роскачества рассказали в чем польза клюквы, а также о том, как выбирать и хранить ягоду.

О лучших портвейнах и о том, с чем их подавать.

Эксперт раскрывает секреты вкусного домашнего мармелада и желе.

В чем польза баклажанов? Можно ли похудеть на баклажанах? Кому рекомендуется их есть?

Готовим классические и ленивые пельмени, а также с курицей и картофелем.

Эксперт отвечает на популярные вопросы: можно ли растопить шоколад в микроволновой печи, как сделать кекс и в какой посуде безопасно готовить.

Называем лучшие вина из винограда сорта Пино Нуар и дарим рецепт блюда, которое сочетается с этим вином.

Делимся рецептами несложных и вкусных блюд, которые хорошо сочетаются с винами из этого сорта винограда.

Эксперт Роскачества расскажет, как варить варенье, чтобы ягоды оставались целыми, и поделится другими секретами приготовления.

Эксперт Роскачества делится рецептами приготовления сезонных овощей – сладкого перца и кабачков.

Эксперт Роскачества делится рецептами заморозки клубники.

Каждый день лета легко превращается в маленький праздник, стоит только захотеть!

Домашний майонез – прекрасная альтернатива магазинному. Немного времени, терпения, желания – и вы сможете приготовить вкусный и полезный соус!

Готовим холодный летний десерт без сахара, на сгущенном молоке и сливках. Понравится как детям, так и тем, кто ведет здоровый образ жизни.

Сырники – отличный вариант для завтрака и перекуса. Рассказываем, как приготовить аппетитные и вкусные сырники.

10 июня – Всемирный день мороженого. Предлагаем приготовить это лакомство самим. Попробуйте, вам понравится.

Как приготовить киноа быстро и просто, расскажет эксперт Роскачества.

Розовое вино – универсальный гастрономический партнер к самым разным закускам и блюдам. Делимся тремя проверенными рецептами!

В мае отмечается Международный день шардоне. Делимся красивыми и вкусными рецептами блюд к шардоне: салат, рийет, кростини и паста!

Сколько минут варить креветки и как правильно это делать, чтобы они не стали «резиновыми»? Эксперты Роскачества делятся советами по приготовлению и вк...

Сделанная своими руками вкусная, сочная колбаса подойдет и для дружеской вечеринки, и для семейного обеда.

Какими полезными и вредными свойствами обладает помело? Как выбрать этот фрукт? Всем ли можно его употреблять и как это делать правильно.

Какими витаминами богат грейпфрут, кому противопоказан этот цитрусовый? Можно ли есть его во время беременности?

Любите паштеты? Готовьте их сами! Результаты кулинарного творчества наверняка придутся вам по вкусу и, может быть, вдохновят на новые эксперименты.

Специалисты Роскачества рассказывают о пользе и вреде семян чиа и о том, как употреблять этот продукт.

Наш эксперт рассказывает, как испечь полезный хлеб в домашних условиях.

Эксперт Роскачества рассказывает, как вкусно приготовить эту рыбу

Сегодня праздник для всех любителей омлета, глазуньи, яиц-пашот – Всемирный день яйца. Эксперты Роскачества рассказывают, как правильно варить яйца и ...

Чем полезно какао? Можно ли какао при грудном вскармливании и беременным? На эти и другие вопросы отвечает эксперт Роскачества.

Действительно ли организм тратит на переваривание сельдерея больше энергии, чем получает? На этот и другие вопросы отвечает эксперт.

Эксперт Роскачества рассказывает, как правильно заготавливать маринованные грибы на зиму, делится рецептами вкусных маринадов для грибов и лайфхаками.

Эксперт Роскачества рассказывает, как приготовить дома вкусную икру из кабачков, которая понравится и взрослым, и детям.

Стоит признать, что знаменитая по сказкам тыква не так популярна как продукт для готовки. А зря. Тыква богата витаминами группы В, клетчаткой, железом...

В августе и начале сентября многие традиционно занимаются заготовками на зиму. Предлагаем пять необычных рецептов соусов и намазок.

Белок – основа сбалансированного питания человека. И неважно, собираетесь ли вы привести фигуру в норму или довольны своим весом. Давно доказано, что ...

Гречка – один из популярных продуктов. Мы спросили у диетолога, что особенного в гречке? А еще подобрали рецепты необычных, вкусных и простых блюд из ...

Майские праздники – отличный повод выбраться на природу, на шашлыки. Кто-то купит готовый шашлык в магазине, а кто-то любит готовить сам.

Считаете нейтральный вкус минтая недостатком? Профессионалы с вами не согласятся, потому что ценят рыбу за универсальность. Идеями приготовления минта...