Главные отличия
Основное различие между кофеварками и кофемашинами – это уровень их автоматизации и степень вовлеченности человека.
Кофемашина: высокая автоматизация и низкий уровень вовлеченности человека. Это относится и к капсульным, и к автоматическим кофемашинам. Вы вставляете капсулу спрессованного кофе, а все остальное машина делает за вас. Это же относится и к автоматическим (зерновым) моделям: вы засыпаете зерна в устройство, выбираете режим, а машина сама приготовит заданный напиток. Кофемашина сама помелет зерна, подберет нужное количество воды и ее температуру, сварит кофе и выбросит жмых. Она же и промоет систему по одному нажатию.
Кофеварка: низкая автоматизация и высокий уровень вовлеченности человека. Это относится ко всем типам кофеварок: рожковым, капельным, гейзерным и электротуркам. Человек, который варит кофе, сам задает устройству все параметры, на всех этапах может вмешаться в процесс приготовления, а после того, как напиток готов, промывает аппарат. Если будет использоваться зерновой кофе, то перед приготовлением его нужно будет еще вручную перемолоть в кофемолке.
Несмотря на почти полную автоматизацию, кофемашины тоже требуют регулярного и тщательного ухода.
Как правильно ухаживать за кофемашинами
Типы кофемашин и кофеварок
- Электротурки
- Гейзерные кофеварки
- Капельные кофеварки (ниже на фото)
- Рожковые кофеварки
-
Автоматические кофемашины (ниже на изображении)
- Капсульные кофемашины
Ассортимент напитков
Кофемашина: несколько типов, в среднем 10–15. Количество кофейных напитков будет зависеть от конкретной модели. У капсульных, как правило, выбор значительно меньше. У автоматических – гораздо больше. А если есть капучинатор (ручной или автоматический), это расширяет возможности устройства до напитков с молоком. Правда, с ручным придется повозиться и набить руку. Причем все эти напитки готовятся по автоматической программе, человеку не нужно самому возиться с настройками.
Кофеварка: как правило, только один заданный тип. В сравнении с кофемашинами кофеварки минималистичны. Они будут варить только один тип кофе. Если есть капучинатор, то к нему добавятся еще напитки с молоком.
Объем кофемашин и кофеварок
Кофемашина: габаритная, хотя точные размеры зависят от модели. Капсульные будут компактнее автоматов. Соответственно, понадобится место на кухне: кофемашины требуют дополнительного пространства по бокам и сверху для засыпания зерна, работы капучинатора, доступа к отсеку со жмыхом.
Кофеварка: гораздо компактнее. Особенно капельные и электротурки. Их легко можно убрать в шкаф или на подоконник.
Цена
Кофемашина: от 6000 рублей. Капсульные модели будут значительно дешевле автоматических, но есть одно «но»: при относительно низкой цене самого устройства цена капсулы достаточно высока. Поэтому вместе с капсулами стоимость машины будет не такой уж маленькой. Автоматические дороже, но в дальнейшем чашка кофе, приготовленная в таких устройствах, будет дешевле, чем в капсульных.
Кофеварка: от 1000 рублей. Это самый доступный вид кофейной техники, дешевле только турки и френч-прессы. Кофеварка в дальнейшем не требует никаких дополнительных расходов, кроме как на тот кофе, который вы будете покупать. Если же вы планируете использовать кофе в зернах, то придется докупить кофемолку.
Что лучше выбрать
Кофеварка подойдет тем, кто готовит кофе только на одного и хочет быть вовлечен в процесс приготовления. Вкус кофе можно подстроить под свои предпочтения, есть возможность экспериментировать и учиться. Она же компактнее и дешевле.
Кофемашина – это более оптимальный вариант, если вы пьете много кофе и варите его не только для себя. Кофемашина сэкономит ваше время, а кроме того, позволит варить разные типы этого напитка. Она также предпочтительнее для офиса или большого домохозяйства.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
