– В состав лаврового листа входят незаменимые кислоты, среди которых масляная, муравьиная, уксусная, лауриновая и капроновая. Все эти органические кислоты являются природными антиоксидантами. Антиоксиданты в организме помогают замедлить процесс старения и окислительные реакции, которые приводят к преждевременному старению организма. Благодаря антиоксидантному свойству пищевые кислоты обладают противовоспалительными, жаропонижающими свойствами, а некоторые из них даже способны снижать свертываемость крови.
Роскачество исследовало пряности на качество и безопасность.
Камфора. Именно это вещество придает лавровому листу его неповторимый аромат. Также оно отвечает за повышение аппетита и ускорение кровообращения в сосудах. Камфора также помогает улучшить работу легких и диафрагмы благодаря стимулированию дыхательного центра головного мозга.
Лимонен. Данный компонент, входящий в состав лаврового листа и влияющий на его аромат, обладает тонизирующим свойством. Чаще всего он встречается в кожуре цитрусовых фруктов.
Цинеол. Данное вещество является отличным природным отхаркивающим, согревающим, антибактериальным средством. Помимо лаврового листа, оно также содержится в эвкалипте.
Витамины. Как и в подавляющем большинстве растений, в лавровом листе содержится несколько витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В9) и витамин С. Витамин С отвечает за поддержание иммунитета, а также помогает снижать уровень сахара в крови.
Минералы. В состав лаврового листа входят незаменимые для здоровья сердца и сосудов микроэлементы – кальций, магний и калий, а также минералы, необходимые для нормальной работы центральной нервной системы, – железо, фосфор, натрий, медь, селен, цинк.
Польза для мужчин и женщин
Для мужчин. Цинк в сочетании с другими веществами стимулирует созревание сперматозоидов и повышает их активность. Помимо этого, в состав лаврового листа входит калий и магний, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Как известно, по статистике, именно мужчины куда чаще подвержены заболеваниям сердца и сосудов.
Для женщин. В лавровом листе присутствуют омега-3 жирные кислоты, а также невероятно полезные для кожи витамин А и витамин В2, которые получили название «витамин красоты». Из отвара листьев можно делать примочки на лицо, помогающие при покраснениях и угревой сыпи. Стоит отметить и значимость витамина В9 для женского организма, особенно в период беременности. Данный витамин способствует полноценному и своевременному развитию плода, легкому протеканию самой беременности, а также помогает нормализовать эмоциональный и гормональный фон до и после родов.
Польза отвара из лаврового листа
-
Лавровые листья обладают антисептическими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Данные эффекты обусловлены наличием муравьиной и капроновой кислот, камфоры и дубильных веществ.
-
Отвар из лавровых листьев используют при нервной возбудимости и нарушении сна. Обилие магния и витаминов группы B помогает успокоить нервную систему. Для достижения данного эффекта также рекомендуется принимать с ним ванны или использовать в качестве ароматерапии.
-
Отвар из листьев лавра также полезен для выведения лишней жидкости из организма. Благодаря данному свойству отвар будет полезен людям, желающим избавиться от отечности и лишнего веса.
-
Помимо прочего, отвар может улучшить пищеварение, снять кишечные колики. Кислоты, входящие в состав лаврового листа, улучшают метаболизм, что помогает увеличить образование нужных ферментов. Данные кислоты также способны защищать организм от пагубного воздействия вредных соединений и шлаков, которые скапливаются в кишечнике.
Полезен ли лавровый лист для пожилых людей?
Входящие в состав лаврового листа полезные микроэлементы помогают укрепить сердце и сосуды, улучшить кровообращение. Лавровые листья могут помочь в профилактике атеросклероза, а благодаря высокому содержанию эфирных масел и витаминов группы В способны поддержать работу мозга. Еще один важный факт – использование лаврового листа помогает подчеркнуть вкус блюд и за счет этого использовать меньше соли. Это очень важно для тех, кто склонен к повышенному давлению.
При каких заболеваниях полезен лавровый лист
Заболевания желудочно-кишечного тракта. Лавровый лист помогает улучшить процесс пищеварения, замедлить воспалительные процессы, снизить выраженность метеоризма и изжоги. Доказано, что регулярное употребление натуральных специй позволяет снизить выраженность симптомов при воспалительных заболеваниях ЖКТ.
Сахарный диабет. Научные исследования показывают, что лавровый лист при регулярном использовании в кулинарии может помочь нормализовать уровень сахара в крови, а также улучшить чувствительность к инсулину.
Заболевания сердца и сосудов. Благодаря магнию и кальцию лавровый лист помогает снизить уровень «плохого» холестерина, нормализовать уровень кровяного давления, а также улучшить работу сердца.
Воспалительные заболевания. В состав лаврового листа входят эфирные масла, которые известны своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Лавровый лист может помочь снизить воспаления и облегчить симптомы, связанные с различными заболеваниями, такими как артрит и ревматизм. Помимо этого, лавровый лист может ускорить заживление ран и ожогов, способствуя более быстрой регенерации кожи. Данным свойством он также обязан витамину А в составе. Ощутимый эффект наблюдается при употреблении отвара лаврового листа.
Как приготовить отвар из лаврового листа?
Пятнадцать средних лавровых листьев залить 300 мл воды, довести до кипения, держать на медленном огне в течение пяти минут. Затем перелить в термос и настаивать три часа. Процедить, принимать по одной столовой ложке три раза в день, но исключительно после консультации с врачом.
Однако важно отметить, что лавровый лист ни в коем случае не является панацеей. Перед использованием лаврового листа для лечения какого-либо заболевания всегда рекомендуется проконсультироваться со специалистом для того, чтобы получить индивидуальные рекомендации и учесть возможные противопоказания или возможность взаимодействия с другими назначенными лекарственными препаратами.
Вредные свойства и противопоказания
- Несмотря на множество полезных свойств, не стоит слишком сильно увлекаться отварами из лаврового листа. Чрезмерное употребление данной приправы в любом ее виде может спровоцировать снижение давления за счет вывода жидкости из организма.
- Рекомендуется отказаться от употребления листьев тем, у кого диагностированы язвы, холецистит и панкреатит, особенно в периоды обострения.
- Осторожными нужно быть и людям с низкой свертываемостью крови, поскольку лавровый лист обладает свойством ее разжижать.
- И конечно, не стоит включать в рацион лавровый лист при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Автор серьезно полагает муравьиную кислоту антиоксидантом и незаменимой кислотой?
Судя по тексту, пора уже употреблять лавровый лист в качестве источника витаминов или БАД. Если не внутрь, так хоть обкладываться.
Дайте, пожалуйста, хоть одну ссылку на изучение эффекта от использования лаврового листа на здоровье. Вы понимаете, что люди начнут лечить диабет и кардиологию лавровым листом вместо обращения к докторам после подобных "рекомендаций"??