27.11.2024

Лучшее белое вино России – 2024

Добавить в закладки
Список лучшего сухого и полусухого, сладкого и полусладкого белого тихого вина среди товаров отечественного производства по итогам 2024 года.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

В 2024 году в рамках проекта «Винный гид России» Роскачеством исследовано 194 белых вина отечественного производства 88 торговых марок. Из них 141 вино – одинарные вина, 51 – выдержанные вина, 2 – коллекционные. При этом сухие вина остаются наиболее многочисленной категорией во всем исследовании – 175 позиций из 194. На полусухое приходится 11 позиций, 8 – на полусладкое вино.

По итогам исследования 2024 года традиционно называем лидеров в разных номинациях.

Справочно

Каждый образец оценивался комиссией в составе не менее 12 экспертов, работавших в сертифицированной Федеральной службой аккредитации лаборатории. Всего в комиссию вошли более 20 экспертов, включая зарубежного специалиста Норберта Кленхарта (Австрия). Комиссия работала под председательством президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. В процессе подготовки к исследованию каждый эксперт прошел специальную процедуру подтверждения сенсорной чувствительности. Каждое вино оценивалось по 12 параметрам (дескрипторам). Результат коллективной оценки формировался программным комплексом и полностью исключал влияние на итоговый балл.

Лучшие из лучших: топ-3 белого вина 

В тройку лучших вин исследования вошли только сухие вина. Но, что удивительно, не только выдержанные! Среди лидеров – два ординарных вина, которые по баллам разделили 2-3 место. При этом стоимость одного из этих вин менее 1000 рублей за бутылку (Мысхако).

  1. Скалистый Берег Шардоне Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое белое 2022
  2. Gunko Winery. Совиньон Блан. Вино с ЗГУ «Кубань» сухое белое 2023
  3. Мысхако. Blanc Out. Рислинг. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое 2022 


Белые выдержанные вина

Выдержанные вина – это вина с бочковой выдержкой, которые дополнительно развивались в бутылке не менее 2–3 лет. Согласно 468 закону «О виноградарстве и виноделии в России» выдержанные вина – вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее шести месяцев, и крепленые вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее двенадцати месяцев, считая с 1 января года, следующего за годом сбора урожая. 

Обратите внимание, что среди выдержанных белых вин исследования – только сухие вина. Полусухих и полусладких нет.

Топ-5 сухого выдержанного белого вина

Эти товары не только вошли в топ среди сухих белых выдержанных вин, но и стали лидерами в общем зачете, обогнав аналогичные полусухие и полусладкие. Среди выдержанных сухих на пьедестале:

  1. Скалистый Берег Шардоне Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое белое 2022
  2. Mantra Estate Совиньон Блан Российское вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое белое 2022
  3. Абрау-Дюрсо Рислинг. Российское вино с ЗНМП «Абрау-Дюрсо» выдержанное сухое белое 2021
  4. Фанагория 100 оттенков белого Российское вино с ЗНМП «Сенной» выдержанное сухое белое 2022
  5. Локо Чимбали Баррик. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое 2020

Наиболее дорогим вином в этой пятерке является Mantra Estate – закупочная стоимость образца составила почти 3400 р. А наиболее приятная цена у вина Локо Чимбали Баррик – закупочная стоимость менее 1300 р. При этом разница в баллах между этими двумя винами крайне незначительная.

Лучшее коллекционное белое вино

Коллекционные вина, согласно закону, это вина, крепленые вина, поступающие на оформление после бутылочной выдержки в течение не менее тридцати шести месяцев, считая с даты закладки на бутылочную выдержку.

Коллекционных вин в исследовании оказалось лишь два. Оба сухие. Из них отметим Фанагорию Декантер Шардоне. Российское вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» сухое белое коллекционное 2017. Его оценка по ГОСТ 32051-2013 составила 87,7 балла, а закупочная стоимость – 2750 р.

Ординарное вино: в топе сухие и полусухое

Эксперты «Винного гида России» напоминают, что понятие «ординарное вино» с точки зрения норм отечественного винного законодательства не имеет никакого отношения к дегустационной оценке качества.

Согласно 468 закону «О виноградарстве и виноделии в России», ординарные – вина, поступающие на розлив и оформление без выдержки по истечении девяноста дней после завершения процесса брожения. То есть в год, непосредственно следующий за годом урожая.

Среди таких вин без длительной выдержки эксперты Роскачества назвали лидерами: 

  1. Gunko Winery. Совиньон Блан. Вино с ЗГУ «Кубань» сухое белое, 2023
  2. Мысхако. Blanc Out. Рислинг. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое, 2022
  3. Фанагория. Ф-Стиль. Рислинг. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое 2022

Таким образом, в общем зачете среди ординарных вин – два сухих и одно полусухое. Отдельно отметим доступную цену двух из трех образцов-лидеров – существенно ниже 1000 рублей. 


Топ-3 полусладких белых ординарных вин 

Среди ординарных белых полусладких лучшими стали:

  1. ЗБ вайн. Мускат. Российское вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое 2023
  2. Валерий Захарьин. Рислинг. Вино полусладкое белое 2023
  3. Валерий Захарьин. Траминер. Российское вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое 2023

Любопытно, что вино ЗБ вайн, получившее первое место в этой тройке, почти в два раза дешевле вин Валерия Захарьина. 

Коротко о главном

В исследовании белых вин были представлены все ключевые винодельческие регионы страны и небольшие виноградо-винодельческие зоны, только набирающие обороты. Наибольшее число вин в исследовании пришлось на Краснодарский край, на втором месте Крым и Севастополь. Также эксперты исследовали белые вина Долины Дона, Дагестана, Нижней Волги и даже Самары.

– Стоит отдельно отметить высокий уровень качества полусухих и полусладких вин, который продемонстрировали в этом году российские виноделы. В сегменте розничной торговли, на полках супермаркетов именно полусухие вина сейчас являются одной из самых быстрорастущих подкатегорий. При этом динамика роста качества российских полусухих белых вин – одна из наиболее впечатляющих во всем исследовании. Если в 2019 году вин этой категории, соответствовавших повышенному стандарту Роскачества, была всего треть от общего количества исследованных полусухих образцов, то сейчас доля белых полусухих высокого качества – 88%, и эти образцы по праву занимают место в общем топе исследования. Лидер категории вошел в пятерку всех лучших белых вин страны, – отмечает руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева

«Винный гид России» – ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта – РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»).

  • Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.
  • Согласно Федеральному закону № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» закупка продукции для испытаний осуществляется независимыми закупщиками в местах организованной розничной торговли. 
  • Исследование проходит на площадке аккредитованной лаборатории.
  • Дегустационная комиссия, в состав которой входят аккредитованные Росаккредитацией эксперты, оценивает органолептические показатели вина по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина. В соответствии с национальным стандартом (Приложение Б к Межгосударственному стандарту ГОСТ 32051-2013 «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа») положительная оценка качества дается винам, набравшим более 71 балла по 100-балльной шкале. Роскачеством принят повышенный стандарт – на уровне 78 баллов.
  • Протоколы испытаний загружаются во ФГИС Росаккредитации.

Партнер проекта Винный гид России

В группах «Винного гида России» еще больше интересных подробностей. Выберите вашу любимую соцсеть и присоединяйтесь:

Перейти в Одноклассники ВГРПерейти в телеграмм ВГРПерейти в ВКонтакте ВГРПерейти в Яндекс Дзен ВГРПерейти в Яндекс Кью ВГР

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Поделиться:
0 комментариев
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара