27.11.2024

Лучшее красное вино России – 2024

Добавить в закладки
Список лучшего сухого и полусухого, сладкого и полусладкого красного тихого вина среди товаров отечественного производства по итогам 2024 года.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

В 2024 году в рамках проекта «Винный гид России» Роскачеством исследовано 275 красных вин отечественного производства 105 торговых марок. Из них 152 – выдержанные вина, 119 – ординарные вина, 3 – коллекционные, 1 вино – марочное. При этом красные сухие вина в целом остаются наиболее многочисленной категорией во всем исследовании – 259 позиций из 275. Шесть позиций приходится на полусухое красное, 7 – на полусладкое и 3 – на сладкое красное вино.

По итогам исследования 2024 года традиционно называем лидеров в разных номинациях.

Справочно

Каждый образец оценивался комиссией в составе не менее 12 экспертов, работавших в сертифицированной Федеральной службой аккредитации лаборатории. Всего в комиссию вошли более 20 экспертов, включая зарубежного специалиста Норберта Кленхарта (Австрия). Комиссия работала под председательством президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. В процессе подготовки к исследованию каждый эксперт прошел специальную процедуру подтверждения сенсорной чувствительности. Каждое вино оценивалось по 12 параметрам (дескрипторам). Результат коллективной оценки формировался программным комплексом и полностью исключал влияние на итоговый балл.

Красные лидеры: выдержанные вина

Выдержанные вина – вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее шести месяцев, и крепленые вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее двенадцати месяцев, считая с 1 января года, следующего за годом сбора урожая. 

Среди исследованных товаров 152 выдержанных вина. Из них 151 сухое и одно полусухое. Цена таких товаров в среднем значительно выше, чем у ординарных вин, например, на топовых позициях среди сухих вин не оказалось образцов дешевле 2000 рублей (стоимость указана на момент закупки для исследования).

Топ – 3 сухого выдержанного красного вина

Эти товары не только вошли в топ среди сухих красных вин, но и стали лидерами в общем зачете, обогнав аналогичные полусухие и полусладкие, а также ординарные вина. Среди выдержанных сухих на пьедестале:

  1. Усадьба Дивноморское Ребо Российское вино с ЗНМП «Дивноморское» сухое красное 2019
  2. Шато де Талю Мерло Резерв. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Геленджик» сухое красное 2020
  3. KD. Константин Дзитоев. Галиат Гранд Резерв. Вино сухое красное 2017

Эти вина получили максимально высокие оценки – от 89,2 до 90 баллов по ГОСТ 32051-2013 (по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина). В рейтинге Роскачества для удобства пользователей оценки пропорционально переводятся в стандартный 5-балльный рейтинг.

Лучшее полусухое выдержанное красное вино

Среди выдержанных полусухих отметим Chateau Cotes de Saint Daniel Секрет. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусухое красное 2022, его оценка по ГОСТ 32051-2013 составила 83,8 балла, а закупочная стоимость – 1300 р.

Лучшее коллекционное красное вино

Коллекционные вина, согласно закону, это вина, крепленые вина, поступающие на оформление после бутылочной выдержки в течение не менее тридцати шести месяцев, считая с даты закладки на бутылочную выдержку.

Коллекционных красных вин в исследовании оказалось три. Все сухие. Из них на первом месте Фанагория Декантер Саперави. Российское вино с ЗНМП «Сенной» сухое красное коллекционное 2017.

Лучшее марочное красное вино

Согласно 468 закону «О виноградарстве и виноделии в России», марочные вина – вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее восемнадцати месяцев, и крепленые вина, выдерживаемые перед бутылочным розливом не менее двадцати четырех месяцев, считая с 1 января года, следующего за годом сбора урожая.

Лучшим (и единственным) красным марочным вином исследования является Inkerman. Эритаж. Инджи. Авторский купаж. Вино марочное сухое красное 2017. По баллам в общем зачете Эритаж вошел в топ 10 лучших красных вин из 275.

Ординарное вино: в топе сухие красные

Эксперты «Винного гида России» напоминают, что понятие «ординарное вино» с точки зрения норм отечественного винного законодательства не имеет никакого отношения к дегустационной оценке качества.

Согласно 468 закону «О виноградарстве и виноделии в России», ординарные – вина, поступающие на розлив и оформление без выдержки по истечении девяноста дней после завершения процесса брожения. То есть в год, непосредственно следующий за годом урожая.

Среди таких вин без длительной выдержки эксперты Роскачества назвали лидерами:

  1. Собер Баш. Трезвая голова. Каберне Совиньон – Каберне Фран. Российское вино с ЗГУ «Кубань» сухое красное.
  2. Усадьба Александровская. Каберне Совиньон – Мерло – Каберне Фран. Вино сухое красное.
  3. Каффа. Саперави. Российское вино с ЗГУ «Крым» сухое красное.

Отдельно стоит отметить доступную цену двух из трех образцов-лидеров – существенно ниже 1000 рублей.

Лучшие полусухие красные ординарные вина исследования

В работе виноделов с красными винами с остаточным сахаром эксперты «Винного гида России» также отметили определенный прогресс. Спрос на такие вина у покупателей также растет. В этой категории, наряду с кубанскими производителями, хорошую работу показали виноделы Дона.

  1. Мысхако. Каберне Совиньон. Блэк Аут. Российское вино с ЗГУ «Кубань. Новороссийск» полусухое красное 2022
  2. Любимый город. ЛТД. Руки винодела. Вино полусухое красное 2022
  3. Олимп. Pafos Divine. Каберне Совиньон. Вино полусухое красное 2022

Лучшее ординарное полусладкое красное

В категории полусладких красных уже не первый год в исследовании показывают высокие результаты винодельни Крыма. В этом году лучшим в таком стиле стало крымское вино из сорта Бастардо – Старый Крым. Бастардо Старокрымский. Российское вино с ЗГУ «Крым» полусладкое красное 2022.

Лучшее ординарное сладкое красное

Безоговорочным лидером среди сладких красных вин в 2024 стал Фотисаль. Сокровища Крыма. Мускат. Вино сладкое красное 2023.

Лучшие красные фермерские вина исследования

Эксперты также посчитали важным отметить лучшие красные вина, выпущенные крестьянско-фермерскими хозяйствами, в последние годы показывающими результаты на уровне маститых производителей вин ресторанного сегмента.

В красных винах российские фермерские хозяйства показали еще более высокие результаты, чем в винах белых. Стоит особо отметить, что лидер «фермерской» части сегмента Константин Дзитоев вошел в тройку лучших вин всего текущего года, получив одну из самых высоких оценок – более 89 баллов – и продемонстрировав потенциал Алании как региона создания вин высочайшего качества. Также в тройку вошла семейная винодельня Узуновых из Краснодарского края.

  1. KD. Константин Дзитоев. Галиат Гранд Резерв. Вино сухое красное 2017
  2. KD. Константин Дзитоев. Майли Гранд Резерв. Вино сухое красное 2019
  3. Винодельня Узунов. Моно. Саперави. Вино сухое красное 2020

Коротко о проекте «Винный гид России»

«Винный гид России» – ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта – РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»).

  • Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.
  • Согласно Федеральному закону № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» закупка продукции для испытаний осуществляется независимыми закупщиками в местах организованной розничной торговли. 
  • Исследование проходит на площадке аккредитованной лаборатории.
  • Дегустационная комиссия, в состав которой входят аккредитованные Росаккредитацией эксперты, оценивает органолептические показатели вина по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина. В соответствии с национальным стандартом (Приложение Б к Межгосударственному стандарту ГОСТ 32051-2013 «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа») положительная оценка качества дается винам, набравшим более 71 балла по 100-балльной шкале. Роскачеством принят повышенный стандарт – на уровне 78 баллов.
  • Протоколы испытаний загружаются во ФГИС Росаккредитации.

Партнер проекта Винный гид России

В группах «Винного гида России» еще больше интересных подробностей. Выберите вашу любимую соцсеть и присоединяйтесь:

Перейти в Одноклассники ВГРПерейти в телеграмм ВГРПерейти в ВКонтакте ВГРПерейти в Яндекс Дзен ВГРПерейти в Яндекс Кью ВГР

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Поделиться:
0 комментариев
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара