Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурным оттенком. Аромат чистый, интенсивный, яркий, насыщенный. Во вкусе мощное, комплексное, полное, чистое. Послевкусие непродолжительное. В целом довольно гармоничное вино, общее впечатление положительное.
Вино ЗГУ сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров, Темрюкский р-н, ст. Вышестеблиевская. Количество выпущенных бутылок: 60000.