Вино прозрачное, с тонкой игрой пузырьков в бокале. Светло-розового цвета, с блеском. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, мощное, чистое, очень интенсивное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» игристое полусладкое розовое, произведено из винограда сортов Пино Нуар, Цимлянский Черный, Каберне Совиньон, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 47 126.