Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат свежий, очень интенсивный. Букет вина достаточно развитый, в аромате преобладают ноты полевых и садовых цветов, цитрусовые и плодовые тона на фоне оттенков тропических фруктов, легких ягодных и сливочно-ванильных нот, превалирует сортовой тон. Вкус интенсивный, с умеренной терпкостью, полный, гармоничный, с послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Кубань» брют белое, произведено из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.
