Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет светло-лососевый, с блеском. Букет вина тонкий, интересный, аромат с превалированием оттенков полевых цветов и ягод, плодовых нот и тонов сухофруктов, отмечен легкий сортовой тон. Вкус интенсивный, достаточно экстрактивный, полный, сбалансированный. Послевкусие средней продолжительности. Вино производит приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» брют розовое, произведено из винограда сортов Пино Нуар, Зинфандель, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.
