Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале. Цвет светло-лососевый, с блеском. Букет вина тонкий, развитый, гармоничный, аромат с превалированием ягодных и плодовых нот, оттенков полевых и садовых цветов. Вкус яркий, полный, комплексный, слаженный, кислотность сбалансирована, с продолжительным свежим послевкусием. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют розовое, произведено из винограда сортов Пино Блан, Бианка, Алиготе, Цветочный, Саперави, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 100 000.