Вино непрозрачного гранатового цвета, с ароматом спелых черных вишен, терна, черной смородины и слив. Вкус насыщенный, с плотным телом и очерченной структурой, кислотность маскирует заметную сладость вина.
Игристое вино сладкое красное «Цимлянское». Произведено из винограда сортов Саперави северный, Красностоп золотовский, Молдова. Количество выпущенных бутылок: 31 000.