Камчатское море

Икра лососевая зернистая (нерка) «Камчатское море»

Отзывы на Икра лососевая зернистая (нерка) «Камчатское море»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
2.3700
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Синтетические красители
5.000
Безопасность микробиология и паразитология
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
2.750
Качество
2.880

Достоинства

  • Не содержит синтетических красителей
  • Малое количество джуса
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка
  • Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629
  • Присутствует посторонний кисловатый запах
Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Камчатское море» произведена ООО «Пеккони» для ООО «Дальневосточная компания» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «СберМегаМаркет».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Продукция добыта из нерки.
В составе практически не было обнаружено джуса – биологической жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Однако содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, со слегка влажной поверхностью. Вязкость икры в пределах сохранения зернистой структуры. Посторонние примеси не обнаружены. Однако присутствует посторонний кисловатый запах. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КОМПАНИЯ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ПЕККОНИ"

  • Вес

    140 г

  • Состав

    икра лососевая зернистая нерки, соль, масло растительное, консерванты: Е 200, Е 211

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г: белки 32 г, жиры 15 г, калорийность - 263 ккал/1101 кДж. Сорт первый

  • Год изготовления

    2021

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4680007830341

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара