Зеленая линия

Киноа белая «Зеленая линия»

Отзывы на Киноа белая «Зеленая линия»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.5600
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
4.600
Физико-химические показатели
5.000
Витамины
5.000
Пестициды
следы1.000
Аминокислоты
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
4.120
Микотоксины
5.000
Незаменимые аминокислоты
5.000
Заменимые аминокислоты
5.000
Макроэлементы
5.000
Микроэлементы
5.000
Токсичные элементы и радионуклиды
5.000
Вредители
5.000
Качество
5.000
Потребительские свойства
5.000

Достоинства

  • Без посторонних примесей
  • Не содержит испорченных и нешелушёных зерен
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Нормальная влажность
  • Содержит витамины группы В, аминокислоты, микро- и макроэлементы
  • Равномерно разваривается
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Продукция не заражена и не загрязнена вредителями

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка
  • Обнаружены следы пестицида циперметрина
Киноа белое под торговой маркой «Зеленая линия» произведено ООО Фирма «Торговый дом Ярмарка» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток» Vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, радионуклидов (стронция и цезия), токсичных элементов, а также микотоксинов. Однако обнаружены следы пестицида циперметрина. К тому же в продукте обнаружена кишечная палочка. Следует отметить, что содержание бактерий группы кишечной палочки не нормируется в продуктах, требующих варки, а в маркировке продукта есть указание о необходимости варить его не менее 15 минут. Тем не менее опережающим стандартом Роскачества не допускается наличие кишечной палочки в продукте.
Продукция не заражена и не загрязнена вредителями. Сорные семена не обнаружены. Количество сорной примеси минимальное и не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества. Металломагнитная примесь отсутствует.
Массовая доля мучки (тонкоизмельченных частиц, которые получаются при переработке крупы) не превышает установленной опережающим стандартом Роскачества. 100% ядер являются доброкачественными. Испорченные или нешелушёные зерна отсутствуют.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке. Глютена (белка, содержащегося в злаковых культурах) не обнаружено. Содержание крахмала в продукте составляет 65,28% (в пересчете на сухое вещество), а клетчатки – 3,3±1,09%.
В составе продукта присутствуют незаменимые (изолейцин, лейцин, лизин, цистин + цистеин, метионин, фенилаланин, тирозин, треонин, валин, триптофан) и заменимые (аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин) аминокислоты, микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий; алюминий, бор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, селен и цинк), а также витамины группы В. При этом важно заметить, что их содержание в составе данного продукта не нормируется.
До варки киноа имеет шарообразную, приплюснутую форму; после варки – шарообразную, рассыпчатую. Цвет продукта до варки кремовый, с темным оттенком, а после – темно-кремовый. Вкус и запах свойственные киноа, без посторонних привкусов и запахов; вкус не кислый, не горький; запах не затхлый, не плесневый.
Киноа равномерно разваривается (не менее 95% семян имеют мягкую консистенцию, легко разжевываются и сохраняют целостность оболочек к моменту готовности). Из 50 г семян получится 160 г готового продукта.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    Для торговой сети "Перекресток"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    киноа белая

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 14 г, жиры - 6 г, углеводы - 52 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж/320 ккал

  • Вес

    350 г

  • Штрихкод

    4602248016247

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара