Top.Mail.Ru

Элва

Масло подсолнечное нерафинированное, высший сорт «Элва».

Общий рейтинг
4.330
Достоверность маркировки
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.750
Достоинства
  • Безопасно
  • Без посторонних примесей
  • Сбалансированный жирнокислотный состав
  • Вкус не испортится к концу срока годности
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Превышение по массовой доле фосфоросодержащих веществ
Масло подсолнечное нерафинированное, высший сорт, под торговой маркой «Элва» произведено ООО «Объединение Союзпищепром» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В его составе не было обнаружено превышения по содержанию тяжелых металлов, пестицидов, канцерогенов и афлатоксина В1 (микотоксина, являющегося результатом развития плесневых грибов).
В масле не обнаружено посторонних примесей – на это указывает массовая доля золы и неомыляемых веществ. Однако массовая доля фосфоросодержащих веществ выше установленных нормативов. Массовая доля фосфоросодержащих веществ характеризует степень очистки масла при гидратации. С повыше-нием содержания фосфолипидов увеличивается отстой в масле, что ухудшает товарный вид масел. Кроме того, масло будет сильно пениться во время жарки.
Жирнокислотный состав соответствует установленным требованиям. Кислотное и перекисное число также не превышает установленных требований. Это значит, что к концу срока годности масло не будет иметь прогорклый вкус.
Продукт представляет собой жидкость с легким помутнением, желтого цвета. Вкус и запах свойственные подсолнечному маслу, без постороннего привкуса и запаха.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ОБЪЕДИНЕНИЕ "СОЮЗПИЩЕПРОМ"

  • Изготовитель

    ООО "ОБЪЕДИНЕНИЕ "СОЮЗПИЩЕПРОМ"

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4607022090086

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб