365 дней

Масло сладко-сливочное, несоленое, с массовой долей жира 72,5%, «Крестьянское», высший сорт, «365 дней»

Отзывы на Масло сладко-сливочное, несоленое, с массовой долей жира 72,5%, «Крестьянское», высший сорт, «365 дней»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.0278
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
4.670
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
4.160
Жирнокислотный состав
4.540
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Фитостерины
5.000
Триглицеридный состав жировой фазы
4.370
Качество
2.080

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит консервантов
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Приготовлено из качественных сливок
  • Свежее

Недостатки

  • Невысокая термоустойчивость
  • Нехарактерный цвет и внешний вид – недостаточно плотная и пластичная консистенция
Масло сладкосливочное, несоленое, с массовой долей жира 72,5%, «Крестьянское», высший сорт, под торговой маркой «365 дней» произведено ООО «Балтком Юни» для ООО «Лента» в России. Образец приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
В составе продукта не обнаружено фитостеринов. При этом выявлены незначительные отклонения по содержанию пальмитолеиновой и прочих жирных кислот, а также двух групп триглицеридов жировой фазы. Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта, кормовой базой животных либо с температурной обработкой. Говяжий жир не выявлен.
Жирность соответствует заявленной.
Масло не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Оно нормальной влажности. Однако масло не соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества по показателю термоустойчивости – это означает, что оно недостаточно хорошо сохраняет форму при комнатной температуре.
Продукт приготовлен из качественных сливок – об этом говорит показатель кислотности плазмы. Масло свежее и не было испорчено в процессе хранения.
Оно светло-желтого, недостаточно однородного цвета, что не соответствует техническому регламенту. Консистенция недостаточно плотная и пластичная. Вкус сливочный, привкус пастеризации недостаточно выражен.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Ранее товар был исследован в рамках спецпроекта в 2022 году: https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/deshevoe-slivochnoe-maslo-kachestvennoe-ili-net/
  • Производитель

    ООО "ЛЕНТА"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "БАЛТКОМ ЮНИ"

  • Год изготовления

    2023

  • Год исследования

    2023

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белков -1,0 г, жиров - 72,5 г, углеводов - 1,4 г. Энергетическая ценность (калорийность): 662 ккал/2772 кДж

  • Вес

    180 г

  • Состав

    пастеризованные сливки

  • Штрихкоды

    4606068014018

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб