Майонез Провансаль «Букет» производится в России, в г. Саратов, АО «Жировой комбинат». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества.
По сравнению с другими участниками испытания, количество жира в майонезе Провансаль «Букет» оказалось одним из самых высоких – 68,2%. Продукт также обладает низкой кислотностью, что говорит об умеренном использовании уксуса. При производстве этого майонеза не использовались консерванты. Вкус, цвет и консистенция этого соуса была охарактеризована как «соответствующая майонезу».
