Отзывы на Мед натуральный цветочный: «Липовый», Globus Vita
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Мед недостаточно высокого качества
- Не является липовым
Мед натуральный цветочный: «Липовый», под торговой маркой Globus Vita произведен ООО «Пчельник» для ООО «Гиперглобус» в России. Образец приобретен в магазине «Глобус» по адресу: Московская обл., г. Балашиха, ш. Энтузиастов, д. 48.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Массовая доля сахарозы, а также соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы свидетельствуют о том, что в составе меда содержатся только естественные сахара и он не был разбавлен сахарным или иными сиропами. Однако активность сахаразы и инвертазное число ниже установленных опережающим стандартом Российской системы качества нормативов, что говорит о недостаточно высоком качестве меда. Инвертазное число также может снижаться при нагревании меда или нарушении условий его хранения.
Анализ пыльцевых зерен показал, что ботаническое происхождение меда не соответствует заявленному: фактически мед является полифлорным – в нем преобладает пыльца подсолнечника (33,0±6,9%) и лабазника (18,0±3,8%). При этом содержание липовой пыльцы составляет только 12,0±2,5%. Диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию), а также содержание пролина соответствуют установленным нормативам.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.
-
Производитель
ООО "ГИПЕРГЛОБУС" (7743543761 / 505001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Московская область
-
Изготовитель
ООО "ПЧЕЛЬНИК" (7718801112 / 771801001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 1 г, жиры - 0 г, углеводы - 80 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1380 кДж/320 ккал
-
Вес
270 г
-
Штрихкоды
4627079863655
Сравнить
