Общий рейтинг
2.875
Фальсификация
обнаружено0.000
Антибиотики и токсичные элементы
1.591
Микробиологическая безопасность
5.000
Органолептические и физико-химические показатели
4.909
Безопасность
3.296
Недостатки
  • Превышение требований по содержанию микроорганизмов
  • Наличие следов антибиотиков
  • Наличие сухого молока в составе
Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой Molli произведено ООО «Бипико сыр» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В молоке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных. Однако в его составе присутствуют следы антибиотиков тетрациклиновой группы (тетрациклина и доксициклина), а также следы пенициллина и стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, листерий, золотистого стафилококка, а также бактерий группы кишечной палочки. Однако количество микроорганизмов в молоке превышает допустимые нормы. Это молоко свежее. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Кроме того, молоко было пастеризовано с соблюдением всех технологий. Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Однако в составе было обнаружено сухое молоко. Внешний вид молока – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Бипико сыр»

  • Изготовитель

    ООО «Бипико сыр»

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

  • Штрихкод

    468009631014

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
ЭГО ЭГО
4.977
59
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
СМК СМК
3.525
46
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением