Новая деревня

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Новая деревня»

Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Новая деревня»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.2147
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
4.912
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
4.706
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Пестициды и радионуклиды
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
2.500

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Молоко со сладковато-солоноватым привкусом
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Новая деревня» произведено ООО «МолПромКубань» для ООО «НМК» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Apeti.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию каприловой жирной кислоты, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В молоке содержится 2,97% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 82,5:17,5, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, однако присутствует сладковато-солоноватый привкус, что не соответствует государственному стандарту.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "НМК"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МОЛПРОМКУБАНЬ"

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    Молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жиры - 3,2 г, белки - 3,0 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта,(кДж/ккал) 250/60

  • Объём

    1000 мл

  • Штрихкод

    4607195111977

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара