Top.Mail.Ru

Скоморошкино

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Скоморошкино»

Общий рейтинг
4.2000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
3.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Пестициды и радионуклиды
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание белка ниже заявленного
  • Информация о содержании белка, указанная в маркировке, не соответствует установленным ГОСТом требованиям

Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Скоморошкино»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Скоморошкино» произведено ООО «Молочное производственное объединение «Скоморошка» в России. Образец приобретен в магазине «Магнит» по адресу: Кемеровская обл., г. Новокузнецк, ул. Грдины, д. 10 Б; пр-т Дружбы, д. 48 А.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке, однако количество белков выше указанного на этикетке. К тому же информация о содержании белка, указанная в маркировке (2,8 г/100 г продукта), не соответствует установленным государственным стандартом требованиям (не менее 3 г). Фактическое содержание белка составляет 3,33±0,08 г.
В молоке содержится 2,79% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 81:19, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "СКОМОРОШКА"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "СКОМОРОШКА"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта) : жиры - 3,2 г, белки - 2,8 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта,(кДж/ккал) 250/60

  • Объём

    0,9 л

  • Штрихкод

    4607038705752

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб