Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,8%, «A2 Умное молоко»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Молоко хорошего качества
- Хорошо профильтровано
- Свежее
- Достаточная термическая обработка
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,4–4,5%, под торговой маркой «A2 Умное молоко» произведено ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию масляной, капроновой, каприловой, миристиновой и пальмитиновой жирных кислот, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В молоке содержится 2,74% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 82:18, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
ОАО «БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО «БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»
-
Год изготовления
2022
-
Состав
Молоко коровье цельное
-
Год исследования
2022
-
Жирность
3,4 – 4,5%
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 3.4 г - 4,5 г, белки - 3,0 г, углеводы - 4.7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 260-300 кДж/60-70 ккал. Произведено по заказу: ООО «А2 Молоко»
-
Объём
1 л
-
Штрихкод
4627135770712
Основной сертификат
Срок действия: 12.10.2025
Номер:РСК 11АБ45.00513
Штрихкод:4627135770712
Статус:Действующий
Рейтинг:4.8235
Изготовитель:ОАО «БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»
Регион производства:Брянская область
Сравнить
