Отзывы на Мороженое сливочное шоколадное с кусочками шоколада, шоколадным соусом и кусочками шоколадного бисквита, «Шоколадная Прага», «48 копеек»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит антибиотиков
- Микробиологически безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
Недостатки
- Фактическая масса нетто не соответствует заявленной
Мороженое сливочное шоколадное с кусочками шоколада, шоколадным соусом и кусочками шоколадного бисквита, «Шоколадная Прага», под торговой маркой «48 копеек» произведено ООО «Фронери Рус» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 86,7%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 16,87%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Однако фактическая масса нетто не соответствует заявленной в маркировке и составляет 414 г при указанных 432 г.
-
Производитель
ООО "ФРОНЕРИ РУС" (9705068847 / 770501001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Московская область
-
Изготовитель
ООО "ФРОНЕРИ РУС" (9705068847 / 770501001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) в 100 г: энергетическая ценность (калорийность) - 850 кДж/200 ккал, белки 3,5 г, жиры - 9 г, углеводы - 27 г, в т.ч. сахароза - 15 г. Массовая доля жира в молочной части продукта 8%
-
Вес
432 г
-
Объём
800 мл
-
Состав
Молоко коровье цельное, сахар, шоколадный соус (вода питьевая, сахар, глюкозный сироп, какао-порошок, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, стабилизатор камедь рожкового дерева, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор), кусочки шоколадного бисквита (мука пшеничная (содержит глютен), сахар, жир специального назначения (содержит сою) (масло пальмовое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, красители: аннато, куркумин; антиокислитель лимонная кислота), вода питьевая, какао-порошок, глюкозный сироп, молоко сухое цельное, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония; соль), глюкозный сироп, масло сливочное, какао-порошок, кусочки темного шоколада (сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор лецитин подсолнечный), сливки натуральные, молоко сухое обезжиренное, краситель сахарный колер IV (содержит глютен), эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева
-
Штрихкоды
4620021193046