Морс клюквенный с мякотью под торговой маркой «Царь Берендей» произведен ООО «Царь Берендей» в России. Образец был приобретен в магазине «ВкусВилл» по адресу: г. Москва, ул. Маршала Василевского, д. 17.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов. Также в морсе нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. В составе морса нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия), не превышено количество бензойной и сорбиновой кислоты, естественное для некоторых ягод (в частности, для клюквы), а также не обнаружено искусственных красителей. Исследование показало, что морс действительно является ягодным и содержит достаточное количество сока/пюре клюквы. Количество в морсе полезных кислот (хинной и яблочной), а также калия, которым богата клюква, говорит о том, что в морсе достаточное количество клюквенного сырья (пюре/сока).
В морсе нет превышения массовой концентрации натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для производства морса, была хорошо очищена.
Морс представляет собой естественно мутную жидкость с осадком мякоти на дне упаковки. Его цвет свойственен цвету сырья, из которого был изготовлен морс. Вкус и запах выраженные, свойственные клюквенному соку и (или) пюре, без постороннего привкуса и запаха.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
