Напиток безалкогольный на ароматизаторах, сильногазированный «Кола» под торговой маркой «Моя цена» произведен ООО «Производственная компания «Лидер» для АО «Тандер» в России. Образец приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Москва, Болотниковская ул., д. 47, корп. 1, этаж 1; в интернет-магазине «Магнит».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не содержатся фталаты – токсичные вещества, которые могут накапливаться в организме и негативно влиять на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Посторонние примеси не обнаружены. Этиловый спирт отсутствует.
Массовая доля двуокиси углерода свидетельствует о том, что напиток сильногазированный. Уровень его кислотности и pH показали, что кислотная среда напитка является кислой, близкой к кислотности желудочного сока, а значит, его регулярное употребление может негативно сказываться на состоянии желудка.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
В 100 мл напитка содержится 0,5±0,08 г сахарозы. Доля углеводов составляет 0,5%. Низкое количество сахарозы и углеводов обусловлено наличием подсластителей (в числе которых аспартам, сахарин и ацесульфам калия) в составе. При этом их содержание не превышает допустимого.
Кофеин в составе отсутствует.
Содержание бензойной кислоты, используемой в качестве консерванта, не превышает допустимого. Консервант сорбиновая кислота отсутствует. Производитель заявил в качестве регулятора кислотности лимонную кислоту, однако, кроме нее, в составе напитка обнаружена незаявленная ортофосфорная кислота, которая также является регулятором кислотности. Кроме того, ее содержание выше установленного нормативами. Синтетические красители (азорубин, понсо, красный очаровательный) и натуральный краситель кармин не выявлены.
Кола представляет собой прозрачную жидкость темно-коричневого цвета, без осадка и посторонних включений. Напиток с легкими пряно-растительными и фруктовыми тонами, вкус сладкий.
Более половины участников потребительского тестирования отметили, что вкус соответствует вкусу колы. Напиток (в том числе его аромат, вкус, послевкусие, газированность, сладость и горчинка) им понравился, и они готовы его купить.
Объем соответствует заявленному в маркировке.
