Напиток безалкогольный сильногазированный Jumbo Cola («Джамбо Кола») под торговой маркой Jumbo произведен ТОО «Юникс-Beverage» для ООО «Постнофф и Ко» в Казахстане. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не содержатся фталаты – токсичные вещества, которые могут накапливаться в организме и негативно влиять на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Посторонние примеси не обнаружены. Этиловый спирт отсутствует.
Массовая доля двуокиси углерода свидетельствует о том, что напиток сильногазированный. Уровень его кислотности и pH показали, что кислотная среда напитка является кислой, близкой к кислотности желудочного сока, а значит, его регулярное употребление может негативно сказываться на состоянии желудка.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
В 100 мл напитка содержится 2,6±0,3 г сахарозы. При этом напиток не является низкокалорийным: доля углеводов составляет 11,5%. Подсластители, в числе которых аспартам, сахарин и ацесульфам калия, не выявлены.
Массовая концентрация кофеина (99,6 мг/л) соответствует установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества.
Содержание бензойной кислоты, используемой в качестве консерванта, не превышает допустимого. Консервант сорбиновая кислота отсутствует. Концентрация ортофосфорной кислоты, которая является регулятором кислотности, соответствует действующим нормативам. Цитрат натрия (в пересчете на лимонную кислоту, которая также может использоваться в качестве регулятора кислотности) не обнаружен. Синтетические красители (азорубин, понсо, красный очаровательный) и натуральный краситель кармин не выявлены.
Кола представляет собой прозрачную жидкость коричневого цвета, без осадка и посторонних включений. Напиток с цитрусовыми и пряными тонами, вкус кисло-сладкий.
Более половины участников потребительского тестирования отметили, что вкус соответствует вкусу колы. Напиток (в том числе его аромат, вкус, послевкусие, газированность, сладость и горчинка) им понравился, и они готовы его купить.
Объем соответствует заявленному в маркировке.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
