Огурцы маринованные высшего сорта под торговой маркой «История» произведены ЗАО «Полтавские консервы» в России, в Краснодарском крае. Производитель на упаковке товара заявил о соответствии продукта нормам ГОСТа. В ходе исследования было обнаружено небольшое отклонение от требований этого стандарта по массовой доле продукта: при норме не менее 50% фактический вес оказался 48,9%. Это является нарушением прав потребителей на достоверную маркировку. Что касается стандартов Роскачества, то и здесь не все оказалось гладко: огурцы были не откалиброваны по размеру, то есть в банке попадались как мелкие, так и крупные экземпляры. По большинству остальных характеристик образец отвечал всем нормам как безопасности, так и качества. Умеренно соленый кисло-сладкий вкус можно расценить как свойственный маринованным огурцам, а сами огурцы являются упругими и хрустящими. Показатель по количеству пряно-ароматических ингредиентов оказался на одном из самых высоких уровней (4,5%). О безопасности свидетельствует отсутствие опасных концентраций нитратов и тяжелых металлов. Таким образом, маринованные огурцы данной торговой марки отличаются насыщенным пряно-ароматическим составом, а также умеренно соленым вкусом. Фактическая массовая доля продукта оказалась ниже заявленной, что можно расценивать как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку. Информация об этом направлена в соответствующие органы.
