Светло-желтое вино с соломенным оттенком, прозрачное, с активной игрой пузырьков. Аромат чистый, свежий, без посторонних примесей, яркий, интенсивный. Во вкусе чистое, легкое, сбалансированное, с освежающей кислотностью и непродолжительным послевкусием. Гармоничное приятное вино.
Вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» Российское шампанское – экстра-брют белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Бианка, Первенец Магарача, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 36 000.