Отзывы на Рыбные консервы: печень трески атлантической (куски) натуральная, стерилизованная, Fish House
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Вид рыбы, из печени которой изготовлены консервы, соответствует заявленному
- Достаточное количество печени в банке
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Цвет печени и выделившегося жира нехарактерный для данного продукта
- На этикетке отсутствует указание массы печени без учета жидкой части
Рыбные консервы: печень трески атлантической (куски) натуральная, стерилизованная, под торговой маркой Fish House произведены ООО «Парус» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Еда».
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года видовой подмены не выявлено: вид рыбы, из печени которой изготовлены консервы, соответствует заявленному в маркировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
Массовая доля твердой части продукта (печени) в банке составляет 60%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества. Однако на этикетке отсутствует указание массы печени без учета жидкой части, что является нарушением.
Продукт представляет собой кусочки печени с нежной, сочной консистенцией. Посторонние примеси отсутствуют.
Цвет выделившегося бульона – коричневый. Цвет печени неравномерный, светло-бежевый, однако присутствуют потемневшие участки темно-коричневого цвета с желто-зеленым оттенком, что не допускается государственным стандартом. Кроме того, цвет выделившегося жира нехарактерный для печени трески и не соответствует установленным нормативам – он светло-коричневый.
Запах свойственный данному продукту, с легким ароматом пряностей. Посторонний запах отсутствует.
-
Производитель
ООО "ПАРУС" (5190174403 / 519001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Мурманская область
-
Изготовитель
ООО "ПАРУС" (5190174403 / 519001001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белок -4 г, жир - 6 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 2550 кДж (610 ккал). Произведено из мороженого сырья.
-
Вес
230 г
-
Состав
печень трески атлантической (куски), соль, специи (перец черный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист)
-
Штрихкоды
4630000372447
Сравнить
