Вологодское лето
Рейтинг Роскачества
2.5000
Год исследования
Достоинства5
  • Безопасна
  • Не содержит консервантов
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Без ГМИ
Недостатки1
  • В маркировке недостоверно указана пищевая ценность (количество жиров не соответствует заявленному)
Характеристики 8
  • Цена закупки
    20 p/100г
  • Производитель
    ООО «Сухонский молочный комбинат»
  • Год исследования
    2018
  • Изготовитель
    ООО «Сухонский молочный комбинат»
  • Состав
    сливки, молоко обезжиренное, закваска.
  • Год изготовления
    2017
  • Вес
    400г
  • Штрихкод
    4601735002275
Критерии исследования 5
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Качество
    5.00
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Микробиология
    0.00
  • Безопасность
    0.00

Сметана с массовой долей жира 20 % под торговой маркой «Вологодское лето» произведена ООО «Сухонский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Она не содержит патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. По результатам первичных лабораторных испытаний количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Употребление такой сметаны могло негативно влиять на здоровье. Однако производитель провел работу над качеством. Повторные испытания показали, что количество дрожжей не превышает допустимых норм. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. По результатам первичных испытаний пищевая ценность соответствовала маркировке, однако повторные испытания показали, что количество жиров не соответствует информации в маркировке.Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Из лавки Сметана, массовая доля жира 20%, «Из лавки»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Полевское Сметана, массовая доля жира 20%, «Полевское»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    23.45 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Из Лавки Сметана, массовая доля жира 20%, «Из лавки»
  • 3.20
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    41.5 ₽ /100 г
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    2.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Особая коллекция Сметана 20% «Особая коллекция»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    42.7 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Жирнокислотный состав
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
МолкоМ Сметана, массовая доля жира 20%, «МолкоМ»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    36.94 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Рябинки Органический продукт, сметана 34%, «Рябинки»
  • 4.08
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    197.77 ₽ /100 г
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
М2 Сметана с массовой долей жира 25% «М2»
  • 2.70
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    93.63 ₽ /100 г
  • Органолептика
    3.333
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Товары со знаком качества
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Из лавки Сметана, массовая доля жира 20%, «Из лавки»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
Полевское Сметана, массовая доля жира 20%, «Полевское»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    23.45 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
МолкоМ Сметана, массовая доля жира 20%, «МолкоМ»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    36.94 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
Снежок Сметана 20% «Снежок»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    41.05 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Жирнокислотный состав
    4.688
Ермолино Сметана, массовая доля жира 20%, «Ермолино»
  • 5.00
    2022 – 2023
  • Цена закупки
    34.5 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.938
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Маркировка
    5.000
Рузская Сметана Сметана Рузская сметана
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    59 ₽ /100 г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Бежин луг Сметана Бежин луг
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    20 ₽ /100 г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Томмолоко Сметана Томмолоко
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    20 ₽ /100 г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Амка Сметана Амка
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    11 ₽ /100г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Большая кружка Сметана Большая Кружка
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    21 ₽ /100 г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Ростагроэкспорт Ростагроэкспорт
  • 5.00
    2018
  • Цена закупки
    22 ₽ /100г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Безопасность
    5.000
36 копеек 36 копеек
  • 4.98
    2018
  • Цена закупки
    22 ₽ /100г
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Качество
    4.946
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Безопасность
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению