Top.Mail.Ru

Молочный фермер

Сметана с массовой долей жира 20% «Молочный фермер»

Общий рейтинг
3.0000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Фитостерины
5.000
Меламин
5.000
Миграция вредных веществ из упаковки
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Без консервантов
  • Приготовлена из качественного сырья
  • Свежая
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены кишечная палочка и превышение норм ТР ТС по содержанию дрожжей

Отзывы на Сметана с массовой долей жира 20% «Молочный фермер»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сметана с массовой долей жира 20%, под торговой маркой «Молочный фермер» произведена ООО «Уфагормолзавод» в России. Образец приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка, а также превышение норм технического регламента по содержанию дрожжей.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах чистые, кисломолочные.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "УФАГОРМОЛЗАВОД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "УФАГОРМОЛЗАВОД"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    Изготовлена из нормализованных по массовой доле жира сливок с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира - 20 г, белков - 2,5 г, углеводов - 3,4 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 200 ккал/840 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1х10(7) КОЕ/г

  • Вес

    500 г

  • Штрихкоды

    4660016151194

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб