Kral

Сок апельсиновый с мякотью, восстановленный, пастеризованный, под торговой маркой Kral произведен ООО «Крал-Консерв» в России. Образец приобретен в магазине «Красное & Белое» по адресу: г. Москва, 2-й Верхний Михайловский пр-д, д. 6, пом. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не было обнаружено токсичных элементов, нитратов и токсинов в количествах, превышающих допустимые. Пестициды также не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Однако содержание растворимых веществ ниже установленного техническим регламентом. Кроме того, содержание в составе яблочной кислоты и калия ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Совокупность данных факторов указывает на несоответствие базовых физико-химических показателей апельсинового сока и говорит о несоответствии наименования физико-химическим свойствам состава. Скорее всего, напиток приготовлен из концентрата недоброкачественных апельсинов и с большой долей вероятности не является апельсиновым соком.
Напиток не содержит каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетические красители не выявлены. Содержание лимонной кислоты, которая может использоваться в качестве регулятора кислотности, не превышает допустимых значений.
Содержание сахара выше природного и составляет 64,9±2,6 г/дм3. При этом следует заметить, что сахар в составе не указан. Подсластители не обнаружены.
Отсутствие в составе этилового спирта говорит о том, что напиток не испорчен.
В нем достаточно кальция. К тому же он содержит в своем составе магний.
В нем нет превышения массовой концентрации натрия, а значит, вода, которую взяли для производства напитка, была хорошо подготовлена (очищена).
Напиток представляет собой однородную непрозрачную жидкость без осадка, по внешнему виду без мякоти, желтого цвета. Вкус и запах свойственные, без посторонних привкусов.
Объем соответствует заявленному в маркировке. Упаковка герметичная.