Отзывы на Томатная паста «Иранская»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Без посторонних примесей
- Не содержит подсластителей и сахарозаменителей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружено превышение нормативов по содержанию нитратов
- Для изготовления пасты использовано недостаточное количество томатов
- Содержание углеводов ниже заявленного
- Наличие крахмала и консервантов в составе
- Избыточное содержание соли и наличие сахара в составе
- Жидкая консистенция
- несвойственные натуральным томатам вкус и запах, посторонний привкус
Томатная паста, массовая доля растворимых сухих веществ не менее 28%, под торговой маркой «Иранская» произведена ООО «Донконсервпром» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «СберМегаМаркет».
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в томатной пасте не было обнаружено пестицидов в количестве, превышающем допустимое, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Однако выявлено превышение нормативов по содержанию нитратов – они могли использоваться для удобрения томатов, из которых изготовлен продукт. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО не выявлены.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), а также любые другие посторонние элементы отсутствуют.
Количество белков и жиров соответствует заявленному, однако содержание углеводов ниже указанного на этикетке.
Доля растворимых сухих веществ ниже заявленной в маркировке, а также установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества для томатной пасты – это говорит о том, что для ее изготовления использовано недостаточное количество томатов.
В продукте выявлен крахмал, используемый в качестве загустителя, а также консерванты сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал данные компоненты в составе, однако их наличие в томатной пасте не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Содержание хлоридов (2,7±0,3%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества – это указывает на то, что в составе томатной пасты присутствует добавленная соль, при этом производитель указал ее в составе. Кроме того, выявлена сахароза. Она также заявлена в маркировке, однако наличие сахара не допускается опережающим стандартом Роскачества при производстве концентрированных томатных продуктов.
Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахарин и сахаринаты, цикламовая кислота и сукралоза, а также сорбит, используемый в качестве сахарозаменителя, отсутствуют.
Содержание витаминов и микроэлементов (витамина Е, аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, натрия), а также ликопина, являющегося антиоксидантом, и пектиновых веществ в томатной пасте находится на уровне их природного содержания (в пересчете на томатный сок).
Продукт представляет собой недостаточно однородную жидковатую массу, что не характерно для томатной пасты. Цвет пасты ярко-красный, равномерный по всей массе. Консистенция жидкая, мажущаяся. Вкус и запах несвойственные натуральным томатам, с посторонним сладковато-соленым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
Упаковка герметичная.
-
Производитель
ООО "ДОНКОНСЕРВПРОМ" (6165184209 / 616501001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Ростовская область
-
Изготовитель
ООО "ДОНКОНСЕРВПРОМ" (6165184209 / 616501001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 18,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 3,01 кДж/72 ккал
-
Вес
1000 г
-
Состав
томатная паста, вода питьевая, сахар, соль, загуститель - крахмал картофельный модифицированный, консерванты - бензоат натрия и сорбат калия
-
Штрихкоды
4607105272354
Сравнить
