Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, мощное, чистое, комплексное, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 85 804.