Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, с блеском. Аромат яркий, интенсивный, чистый, с выраженным сортовым тоном. Вкус яркий, насыщенный, хорошо сложенный, с приятным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое, произведено из винограда сорта Ркацители, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 60 000.