Вино прозрачное, цвет темно-рубиновый, насыщенный. Букет вина развитый, сложный, гармоничный, аромат с превалированием ягодных и плодовых тонов на фоне оттенков полевых и садовых цветов, отмечен яркий сортовой тон. Вкус интенсивный, полный, богатый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой терпкостью, продолжительным приятным послевкусием. Вино производит яркое впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое красное, произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 30 000.