Вино прозрачное, цвет золотисто-соломенный. Аромат яркий, интенсивный, свежий. Букет вина гармоничный, превалируют сортовой и цитрусовый тона, легкие оттенки полевых цветов. Вкус средней интенсивности, с умеренной кислотностью и полнотой, приятным послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 99 000.