Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат сложный, очень чистый, интенсивный, многогранный. Во вкусе мощное, яркое, очень интенсивное, полное, слаженное, с довольно продолжительным послевкусием. Гармоничное вино, производит положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сортов Пино Нуар, Мерло, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 250 000.