Каталог исследований

Список источников для подготовки текста "Аммиак в продуктах питания"

Список источников для подготовки материала

1. Оценка различных методов определения аммиака для анализа загрязненных мясных продуктов питания — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17995711/

2. Диета при циррозе печени — https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/dieta-pri-tsirroze-pecheni/

3. Роскачество исследовало красную икру и нашло много нарушений — https://rskrf.ru/news/v-krasnoy-ikre-obnaruzhena-kishechnaya-palochka-plesen-i-zapreshchennyy-konservant/

4. Способ газохроматографического измерения содержания летучих органических веществ в составе пищевых продуктов — https://cyberleninka.ru/article/n/sposob-gazohromatograficheskogo-izmereniya-soderzhaniya-letuchih-organicheskih-veschestv-v-sostave-pischevyh-produktov

5. Роскачество исследовало воду: пить или не пить? — https://rskrf.ru/news/roskachestvo-issledovalo-pitevuyu-vodu/

6. Химическая характеристика азотсодержащих продуктов — https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskaya-harakteristika-azotosoderzhaschih-produktov

7. Об оценке качественных реакций на аммиак (р. Эбера) и на сероводород при определении свежести мяса и мясных продуктов — https://cyberleninka.ru/article/n/ob-otsenke-kachestvennyh-reaktsiy-na-ammiak-r-ebera-i-na-serovodorod-pri-opredelenii-svezhesti-myasa-i-myasnyh-produktov

8. Hongeo-hoe (ферментированный скат) — https://en.wikipedia.org/wiki/Hongeo-hoe

9. Hákarl (ферментированная акула) — https://en.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1karl

10. Аммиак (Википедия) — https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%BC%D0%B8%D0%B0%D0%BA

11. Треска — от гипертонии и диабета (Роспотребнадзор) — https://56.rospotrebnadzor.ru/treska-%E2%80%94-ot-gipertonii-i-diabeta

12. Изменение свойств продуктов животного происхождения при хранении — https://www.xiron.ru/content/view/30171/28/

13. Сода, аммиак и другие признаки фальсификации молочного сырья — https://testslab.ru/stati/soda-ammiak-i-drugie-priznaki-falsifikacii-molochnogo-syrya/

14. ГОСТ 24066-80 и ГОСТ 32939-2014 — https://docs.cntd.ru/document/1200115754

15. Определение содержания аммиака в молоке — https://apk.hlr.ua/ru/obektyi-isledovaniya/moloko/pokazateli-kachestva/nalichie-veshhestv-prodlevayushhih-sroki-hraneniya-moloka/ammiak/

16. Содержание аммиака в замороженном мясе (Кубанский государственный аграрный университет)

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Читайте также
Все статьи
Эксперты объясняют
22.04.2026
Пророщенный маш: польза и вред
Эксперты объясняют
22.04.2026
Продукты, содержащие аммиак: где он скрывается и чем опасен
Специсследования
22.04.2026
Как обманывают приложения для подсчета калорий по фото
Обзоры и топы
21.04.2026
Как выбрать бар с хорошим пивом: гид для посетителей
Эксперты объясняют
21.04.2026
Лимиты СБП в 2026 году: сколько можно перевести без комиссии
Эксперты объясняют
21.04.2026
Весна и самочувствие: зачем нам нужны поливитамины?
Эксперты объясняют
20.04.2026
Сироп из корня солодки: польза и противопоказания
Эксперты объясняют
17.04.2026
Лазанья из готовых листов: готовим дома
Смотреть все статьи
Наверх

Забыли пароль?

добавлен к сравнению
Сравнить