Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества в ходе опроса выяснил, как россияне выбирают молочные продукты.
По данным опроса, 70% первым делом обращают внимание на срок годности и 57% смотрят на дату изготовления – всем важна свежесть и безопасность. Для 63% важна торговая марка продукта. Реже обращают внимание на цену продукта – об этом сказали 36% опрошенных.
Рекомендациями знакомых при выборе молочных продуктов могут руководствоваться 12%. 18% обращают внимание на место производства. На соответствие продукта требованиям ГОСТ смотрят 8%.
Что касается требований к составу молочных продуктов, то 23% россиян оценивают содержание жира, 5% – белка и 4% – углеводов. 6% россиян при выборе молочных продуктов ищут пометку «органический».
