Почетный Знак качества получили произведенные в России товары:
- кефир и творог торговой марки «Томмолоко»;
- нарезной батон «Череповецхлеб»;
- водки «Мороша», «Первак домашний пшеничный, «Русский север» (традиционная) и «Хортиця абсолютная»;
- колбаса «Докторская» торговой марки «Томаровский мясокомбинат»;
- крабовые палочки торговой марки «Vici Приорити».
В составе кефира «Томмолоко» достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой кефир будет полезным. Творог «Томмолоко» не содержит консервантов, а также синтетических красителей. Молоко, из которого были приготовлены продукты, качественное и пастеризованное. Сухого молока и крахмала в составе образцов не обнаружено.
В водках не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Изготовлена эта продукция из хорошо очищенной воды и не менее хорошо очищенного спирта. При этом спирт использовался пищевой, а не технический.
В батоне «Череповецхлеб» нет бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, картофельной болезни, консервантов и улучшителей муки (например, фосфатов, броматов и семикарбазида). Производитель использовал при изготовлении хлеба муку высшего сорта. Хлеб прекрасно пропечен. Его вкус свойственен данному виду изделий, не имеет постороннего привкуса и запаха.
В составе колбасы «Докторская» Томаровского мясокомбината нет посторонних ДНК, в частности, овцы, лошади, собаки и кошки. Нет консервантов, опасных микробов и бактерий, красителей. Не выявлено никаких компонентов типа кукурузы или сои, удешевляющих производство. Нет заменителей мяса - крахмала и каррагинана.
Крабовые палочки торговой марки «Vici Приорити» тоже оказались на высоте. В этих крабовых палочках много белка. Содержание крахмала в продукте не превышает установленных норм. ГМО отсутствуют. Нет посторонних ДНК (сои и кукурузы).
Напомним, для товаров повышенного качества после лабораторных испытаний специалистами проводится аудит производства для подсчета уровня локализации, чтобы подтвердить место происхождения товара. По итогам аудита принимается решение о присуждении Знака качества.
