«Винный гид России» – это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, при поддержке Россельхозбанка.
Какое шампанское самое лучшее? Какое шампанское купить на новый год? Все это – самые популярные поисковые запросы в интернете накануне Нового года. И большинство пользователей ищет именно «шампанское», хотя зачастую имеет в виду, конечно, игристое вино. Это не совсем корректно, но против статистики запросов не пойдешь – «шампанское» россияне ищут в 20 раз чаще, чем «игристое»! Поэтому, для простоты поиска мы кое-где будем использовать слово «шампанское», которое ассоциируется у вас, конечно, не с методом брожения, а с шипучими пузырьками и праздничным настроением!
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.
Чем шампанское отличается от игристого?
Основные отличия игристого вина от шампанского:
- Технология. Шампанское производится только по классическому методу шампанизации, а игристое может быть сделано как по классическому методу, так и по методу Шарма.
- Сорт винограда. Шампанское изготавливается из винограда шардоне, пино менье, пино нуар. Игристое делают и из других сортов винограда.
- Срок выдержки. Игристое вино выдерживают минимум 15 месяцев, а шампанское – 2–6 лет.
- Цвет. Шампанское может быть только белого или розового цвета, а игристое может быть любым, например, насыщенно-красным.
Напомним, эксперты Роскачества ежегодно исследуют игристые вина России, чтобы составить топ лучшего шампанского для праздничного стола. Читайте, если требуется выбрать качественное шампанское, лучшие игристые для себя и в подарок. Сначала мы назовем лучшие игристые по содержанию сахара, а потом по цене.
Лучший брют
Это игристое брют розовое «Мысхако Flute». Дегустационная оценка – 84,19 балла из 100, закупочная стоимость 549 рублей.
Лучший экстра-брют
Это коллекционное российское шампанское «Новый Свет», экстра-брют белое. Стоимость 693 рубля за бутылку. Среди исследованных экстра-брютов у него самая высокая оценка – 80,7 балла из 100. Но по сравнению с оценками другого игристого, экстра-брюты явно отстают.
Лучшее полусухое игристое вино
Это игристое полусухое белое вино «Золотая Балка Крымское». Дегустационная оценка по ГОСТу - 83,48 балла из 100, закупочная стоимость 389 рублей.
Лучшее полусладкое игристое вино
Это игристое полусладкое белое ZB Wine Moscato. Дегустационная оценка по ГОСТу – 83,92 балла из 100. Закупочная стоимость 369 рублей.
Лучшее сладкое игристое вино
Это игристое выдержанное сладкое белое Tete De Cheval sweet. Дегустационная оценка по ГОСТу – 81 балл из 100, закупочная стоимость 819 рублей.
Лучшие марки шампанского
По итогам обновленного рейтинга игристого на первых местах «Мысхако», ZB Wine, «Абрау-Дюрсо» и «Балаклава».
А теперь посмотрим, какие вина стали лидерами в своих ценовых категориях.
Недорогое качественное шампанское
- В ценовой категории до 300 рублей:
На первом месте вино с лучшей дегустационной оценкой по ГОСТу (82,66 балла из 100) – это «Золотая Балка», игристое полусладкое розовое. Закупочная стоимость 299 рублей.
На втором месте мускатное игристое полусухое белое «Мысхако». Оценка 82,36 балла из 100. Стоимость 299 рублей.
На третьем месте игристое брют розовое «Золотая Балка». Оценка 81,1 балл из 100. Стоимость 299 рублей.
- В ценовой категории от 300 до 400 рублей вино с лучшей дегустационной оценкой по ГОСТу (84 балла из 100) ZB Wine Frizzante игристое жемчужное сухое белое. Закупочная стоимость 369 рублей.
Самое дорогое шампанское в мире
Вы точно хотите это знать? К сожалению, Роскачество не исследовало этот напиток по цене самолета, и назвать торговую марку мы не можем, так как не гарантируем его качество.
Зато расскажем, на какие дорогие вина среди исследованных можно обратить внимание, если вы хотите преподнести их кому-то в подарок, и вам очень важна не столь оценка качества, сколь цена.
В ценовой категории от 700 до 1000 рублей лидерами стали:
- Абрау-Дюрсо Victor Dravigny игристое выдержанное брют белое «Премиум». Дегустационная оценка по ГОСТу - 83,83 балла из 100. Закупочная стоимость 775 рублей.
- Абрау-Дюрсо Victor Dravigny игристое выдержанное полусухое белое «Премиум». Дегустационная оценка по ГОСТу – 83 балла из 100. Закупочная стоимость 775 рублей.
- Tete De Cheval Brut игристое выдержанное брют белое. Дегустационная оценка по ГОСТу - 82,92 балла из 100. Закупочная стоимость 819 рублей.
Подробнее о том, чем отличается шампанское от натурального игристого вина.
Как выбрать качественные новогодние подарки, читайте ЗДЕСЬ.
Еще больше игристых вин – в обновленном рейтинге «Игристое вино».
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна
