Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе полное, насыщенное, терпкое. Послевкусие приятное, средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, выращенного на территории Крыма, Бахчисарайский район. Количество выпущенных бутылок: 23 000.