«Бон Пари кислые змейки», мармелад жевательный, фигурный, со вкусом фруктов, под торговой маркой «Бон Пари» произведен ООО «Нестле Россия» в России. Образец приобретен в магазине «Лента» по адресу: г.Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в мармеладе не содержится токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Количество белков и жиров соответствует заявленному, однако содержание углеводов выше указанного на этикетке. Массовая доля сахара (56,0∓1,0%) соответствует указанной на этикетке. Подсластители (аспартам, ацесульфам калия, сахарин и цикламат натрия) не выявлены.
Консерванты (в числе которых сернистая, бензойная и сорбиновая кислоты, а также диоксид серы) и синтетические красители не обнаружены. Крахмал отсутствует.
Доля влаги соответствует установленной опережающим стандартом Роскачества – это говорит о том, что мармелад достаточно мягкий, не сухой.
Форма мармелада соответствующая наименованию (змейка), слегка деформированная; поверхность глянцованная, обсыпана сахаром, не липкая, без трещин. Цвет равномерный, без помутнений. Консистенция студнеобразная, упругая. Вкус и запах характерные внесенным ингредиентам, без посторонних привкусов и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
