Вино зеленовато-соломенного цвета, с легкими тонами луговых цветов, меда и зрелых яблок. Вкус понятный, спокойный, сбалансированный, не тяжелый, с оттенками яблок, груш и белых слив.
Игристое вино брют белое «Цимлянское». Произведено из винограда сорта Шардоне, Совиньон, Рислинг, Цветочный. Количество выпущенных бутылок: 33 000.
