Вино прозрачное, с тонкой игрой мелких пузырьков, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, довольно интенсивное, с непродолжительным послевкусием. Вино оставляет в целом положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» игристое полусладкое красное, произведено из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Пино Нуар, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 695 044.