Отзывы на Икра лососевая зернистая (нерка) «Камчатское море»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит синтетических красителей
- Малое количество джуса
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружена кишечная палочка
- Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629
- Присутствует посторонний кисловатый запах
Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Камчатское море» произведена ООО «Пеккони» для ООО «Дальневосточная компания» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «СберМегаМаркет».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Продукция добыта из нерки.
В составе практически не было обнаружено джуса – биологической жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Однако содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, со слегка влажной поверхностью. Вязкость икры в пределах сохранения зернистой структуры. Посторонние примеси не обнаружены. Однако присутствует посторонний кисловатый запах. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КОМПАНИЯ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПЕККОНИ"
-
Вес
140 г
-
Состав
икра лососевая зернистая нерки, соль, масло растительное, консерванты: Е 200, Е 211
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г: белки 32 г, жиры 15 г, калорийность - 263 ккал/1101 кДж. Сорт первый
-
Год изготовления
2021
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4680007830341
Сравнить
