Кефир Веселый молочник

Кефир, массовая доля жира - 2,5%

Общий рейтинг
4.888
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.438
Пестициды нормируемые
5.000
Достоинства
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
  • Без добавления сухого молока
  • Безопасен
  • Приготовлен из качественного молока
Недостатки
  • Количество дрожжей в середине срока годности не соответствует опережающему стандарту Роскачества
Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Веселый молочник» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, 22-24.
В кефире не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Он не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в середине срока годности ниже установленных норм.
Количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке продукции. Молоко, из которого был приготовлен кефир, качественное. Оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам. Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО "ВБД"

  • Изготовитель

    АО "ВБД"

  • Состав

    молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках.

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    950г

  • Штрихкод

    4605782081238

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением